NASLOVNADRUŠTVO
Bez sira! Recept za lažni cheesecake koji će se posebno svidjeti ljubiteljima kokosa

FOTO: Getty Images

Bez sira! Recept za lažni cheesecake koji će se posebno svidjeti ljubiteljima kokosa

10.5.2021. 21:28 | zadovoljna.hr IZVOR: zadovoljna.hr PREGLEDA: 424

Cheesecake je mnogim damama omiljeni kolač – bez obzira na to je li riječ o pečenoj torti od sira ili sirovoj varijanti koja se vrlo lako može smućkati od svega nekoliko sastojaka. U vrlo sličnom kolaču mogu uživati čak i oni koji ne smiju jesti sir ili ne jedu hranu životinjskog porijekla.

Postoje i mnogobrojne verzije za veganski ili lažni cheesecake koji se umjesto od sira radi od indijskih oraščića i kokosova mlijeka te ulja, a koji se može poslužiti s voćem po želji.

S obzirom na to da su sve namirnice koje se koriste u kolaču jestive bez termičke obrade, ne mora se peći. Najteži je pak zadatak čekanje da se kolač ohladi i bude spreman za posluživanje.


Sastojci za lažni cheesecake:
Za podlogu:

200 grama mekanih datulja bez koštica
120 grama oraha

Za nadjev:
250 grama indijskih oraščića
150 grama javorova sirupa ili agavea
150 ml kokosova mlijeka
80 ml rastopljenog kokosova ulja
1 limun

Priprema:
1. U dobrom blenderu ili sjeckalici za povrće usitnite orahe da se pretvore u prah.

2. Izvadite orahe iz blendera i ostavite ih sa strane. U blender ubacite datulje bez koštica i pulsirajte dok ne dobijete pastu.

Ako na raspolaganju nemate mekane datulje, iskoristiti možete i sušene, samo ih pola sati prije pripreme kolača namočite u toploj vodi da omekšaju, a potom ih ocijedite od viška vode.

3. Vratite orahe u blender i miksajte s pastom od datulja dok ne dobijete jednoličnu ljepljivu smjesu. Ako vam je smjesa presuha, dodajte još malo datulja. Ako je prevlažna, dodajte još smrvljenih oraha.

4. Utisnite smjesu u lim za pečenje po želji (pravokutni, kockasti ili kalup za torte) u koju ste prethodno stavili masni papir za pečenje. Stavite u hladnjak na hlađenje dok ne pripremite smjesu.

5. Indijske oraščiće namočite u čistoj vodi večer prije pripreme recepta. Ako ste to zaboravili učiniti, možete ih potopiti na sat vremena u vruću vodu.

6. Ocijedite vodu od namočenih indijskih oraščića i izblendajte ih u kremu zajedno s rastopljenim kokosovim uljem, mlijekom, sokom jednog iscijeđenog limuna i agaveom ili javorovim sirupom. Konzumirate li med, možete i njime zasladiti kolač.

7. Dobivenu smjesu prelijte preko podloge, a po želji ukrasite s voćem ili komadićima sušenog kokosa.

8. Stavite u hladnjak na četiri do šest sati da se lažni cheesecake stisne.

9. Poslužite ohlađeno. Dobar tek!

(Izvor: Zadovoljna.hr)





Tagovi: cheesecake, lažni, kokos, sastojci, recept

*Komentari se objavljuju u realnom vremenu i SB Online ne može biti odgovoran za ono što korisnici objave. Zabranjeno je vrijeđanje i klevetanje. Takvi će komentari biti obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.

Pretraži SB Online

SLAVONSKI BROD VRIJEME

ČITAJTE NA SBonline

.

Poslušajte obradu pjesme ʺDobro te znamʺ u izvedbi Brune Čolaka

.

OBJAVLJENO: Evo kada počinje sezona na Poloju

.

Ovo su najbolji strijelci sezone

.

Evo koliko danas brojimo zaraženih

.

Policija traga za počinitelje, pogledajte što se sinoć dogodilo

.

Većina u Gradskom vijeću dogovorena? Ovaj puta molim bez ucjenjivača

.

HZJZ: Prenosi se kriva informacija. AstraZeneca je sigurna

.

VAŽNA obavijest iz brodske Opće bolnice

.

Danas sunčano, temperatura do 30 °C.

.

Trik od 1 kune uz koji pečeni krumpir postaje neodoljivo hrskav

.

Rotary klub Slavonski Brod ima novog predsjednika, evo detalja

.

Organiziran koncert u Sl. Brodu

.

Hrvatska među zemljama gdje mladi najviše piju alkohol, djevojke tek nešto manje u odnosu na mladiće

.

Ugrađeni podni razvodni ormari za privremene priključke na električnu energiju

.

Od 2027. nema više uzgoja životinja u kavezima? EP traži zakonodavni okvir

.

Vozio kroz Slavonski Brod s više od 2 promila

.

Pogledajte što je pronašao prilikom čišćenja tavana u Slavonskom Brodu

.

Horor u Bukovlju? Doznajemo je li bilo otmice djece

.

Želite se cijepiti? Evo kada i gdje možete

.

Evo koliko je danas zaraženih u Slavonskom Brodu

.

Imamo novu Županijsku skupštinu. Ovo je predsjednik i njegovi zamjenici. Oporba: „Uvijek smo za suradnju“

.

U Hrvatskoj homoseksualci ne mogu biti darivatelji krvi. Zašto?

.

Iseljeni Slavonci pozivaju na gradnju zavičajnih muzeja da se ne zaboravi od kuda su iselili

.

Danas sunčano uz umjerenu naoblaku

.

Bolji od sladoleda? Recept za neodoljivi ledeni cheesecake

.

Jedva čekate kupanje? Evo kada započinje sezona na Gradskim bazenima

.

Sutra će se provoditi još jedan larvicidni tretman i monitoring komaraca

.

Osobe koje imaju ovaj zdravstveni problem, ne smiju primiti AstraZenecu

.

U Podvinju proslavljen sv. Antun Padovanski

.

Poznati detalji teške prometne nesreće u Sibinju

FOTONALAZ

Najbolji party u slavonskom Brodu ima novu novost!