SB Online

Bolja od francuske? Recept za slasnu poljsku salatu

SB Online | Bolja od francuske? Recept za slasnu poljsku salatu SB Online | Bolja od francuske? Recept za slasnu poljsku salatu

PRIJE 4 MJESECA
PUNKUFER.DNEVNIK.HR/PUNKUFER.DNEVNIK.HR
PRIKAZA: 3022

Jarzynowa je salata od krumpira i korjenastog povrća koju Poljaci pripremaju za blagdane i druženja, a vrlo je slična francuskoj. Osim krumpira, mrkve i jaja, u salatu (ovisno o receptu) idu i grašak, kiseli krastavci i jabuka, a često se dodaje i kopar. Sočnost pruža mješavina jogurta, majoneze i senfa.

Sastojci za poljsku salatu:

4 srednja krumpira

2 srednje mrkve

4 jaja

6 ukiseljenih krastavaca

2 manje jabuke

2 žlice gustog jogurta

5 žlica majoneze

1 žlica senfa

svežanj kopra

sol i papar po ukusu

Priprema poljske salate:

Stavite krumpir i oguljenu mrkvu u lonac, dodajte vodu i pustite da zavri. Kuhajte dok ne omekša. Jaja skuhajte u drugom loncu.

Kad se ohladi, ogulite krumpir pa ga nasjeckajte na kockice. Narežite i mrkvu, jaja, kisele krastavce i jabuke. Usitnite kopar.

Pomiješajte jogurt, majonezu i senf pa promiješajte.

Prebacite sve sastojke u istu zdjelu pa pažljivo miješajte dok preljev ne obloži povrće. Prema potrebi dodatno začinite i ostavite da se hladi.

(IZVOR: www.punkufer.dnevnik.hr)


Ocijenite članak

Prijavite se da možete ocijeniti ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Prijavite se da možete komentirati ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Vezane teme: