NASLOVNADRUŠTVO

Bolji od sladoleda? Recept za neodoljivi ledeni cheesecake

14.6.2021. 23:08 | Punkufer.hr IZVOR: Punkufer.hr PREGLEDA: 537

Ledeni cheesecake idealan je za vježbanje strpljivosti dok čekamo da se rastopi taman toliko da ga s guštom smažemo...

Ledeni cheesecake ljetna je poslastica, idealna ako želite uživati u osvježavajućem desertu, ili ga pripremiti unaprijed. U zamrzivaču može stajati i do tri mjeseca.

Nadjev slobodno prilagodite ukusu; to može biti šumsko voće, kompot od višanja, umak od karamele – mogućnosti su (bez)brojne. Želite li izbjeći gluten, potražite kekse koje ga ne sadrže i upotrijebite za recept.


Sastojci za ledeni cheesecake:

Podloga:


 

 

200 g keksa
2 žlice smeđeg šećera
60 g maslaca

Krema:


240 ml punomasnog vrhnja za šlag
450 g kremastog sira
120 ml punomasnog kiselog vrhnja
120 g šećera u prahu
2 žličice ekstrakta vanilije
1 žlica limunova soka
½ žličice soli

Priprema:

1. Izmiksajte kekse u mrvice ili ih stavite u plastičnu vrećicu pa istucite batom ili prođite nekoliko puta valjkom. Dodajte šećer i otopljeni maslac pa promiješajte da se sjedini.

2. Čvrsto utisnite mrvice u kalup od 22 cm. Stavite u hladnjak na 15 minuta da se ohladi. Izmiksajte vrhnje u šlag pa stavite na stranu. Krem sir izmiješajte sa šećerom u prahu, soli, ekstraktom vanilije i limunovim sokom. Lopaticom dodajte šlag u smjesu sa sirom. Ako želite, u ovom trenutku možete dodati i druge sastojke poput voćnih pirea ili umaka.

3. Smjesu prelijte preko ohlađene kore. Nekoliko puta lupnite kalupom o radnu plohu da se smjesa slegne i lopaticom je poravnajte.

4. Kolač stavite u zamrzivač preko noći.

5. Prije posluživanja ostavite cheesecake 5 minuta na sobnoj temperaturi pa nožem koji ste namočili u vruću vodu prijeđite oko kolača i prema želji ukrasite voćem, kompotom, sirupima…

(Izvor: Punkufer.hr)





Tagovi: ledeni cheesecake, sladoled, recept, sastojci

*Komentari se objavljuju u realnom vremenu i SB Online ne može biti odgovoran za ono što korisnici objave. Zabranjeno je vrijeđanje i klevetanje. Takvi će komentari biti obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.

Pretraži SB Online

SLAVONSKI BROD VRIJEME

ČITAJTE NA SBonline

.

STRAVA U SUSJEDSTVU: Zaklao susjedu, pa nasrnuo i na njenu prijateljicu

.

Sinoć izboden mladić u Sl. Brodu. Uhićeno više osoba

.

Marsonia saznala je prvog protivnika u borbi za Rabuzinovo sunce!

.

Hrvati su najdeblji muškarci u Europi! Epidemija pretilosti vodi u kolaps zdravstvenog sustava

.

Porcijunkula u Slavonskom Brodu proslavljena misom i procesijom

.

Evo kakvo nas vrijeme danas očekuje

.

Kremast i sočan: Recept za rižoto od liganja koji teško možete zeznuti

.

U jesen moguć val poskupljenja sirovina i hrane

.

3. Otvoreno prvenstva u roštiljanju „Grill Slavonica“ 2021., održat će se 21.kolovoza

.

Sindikat biciklista poziva građane da se uključe u savjetovanje izmjena Zakon o sigurnosti prometa na cestama

.

Danas u Osijeku krenulo snimanje filma ʺFrkaʺ

.

Poznati svi izvođači CMC 200 Slavonija festa

.

NOVOST U SL. BRODU: Dovršena izgradnja punionice

.

Stožer Brodsko-posavske županije poslao nove podatke

.

Prijava za ʺnestašnuʺ četvorku

.

Evo kada je točno, po našem vremenu, Vanesin nastup

.

PONOVNO UDAR PO DŽEPU: Gorivo poskupjelo, evo za koliko

.

Evo kada se ove godine održava poznata manifestacija u Davoru

.

Društveni troškovi ovisnosti o kockanju odnesu do 77 % prihoda od igara na sreću

.

Danas pretežno sunčano

.

Čija je bolja? Recept za sočnu tursku salatu od graha

.

Novost za stotine tisuća umirovljenika: Od danas lakše do mogućnosti za povećanjem mirovine

.

Potražnja za privatnim bazenima nikad tako velika kao ove godine

.

Pronađena je nestala Clea Brozović

.

POVRATAK SVADBI KAKVE PAMTIMO: Nikolina i Mario u bračne vode uplovili sedmodnevnim slavljem ispunjenim slavonskim običajima

.

REKORDERI TJEDNA: U organizmu imao više od 2 promila

.

TEŠKA PROMETNA NESREĆA: Traktor se prevrnuo

.

ŠTO SE DOGODILO? Teško ozlijeđen mlađi muškarac

.

BPŽ: Novo priopćenje Stožera, ovo su najnoviji podaci

.

Velike gužve u Slavonskom Brodu za nove osobne. Neće vam više trebati zdravstvena iskaznica

FOTONALAZ

VIDEO: Evo kako se ʺmomciʺ danas zabavljaju