SB Online
Promjena teme
Prijava
Pretraži SB Online

Brzi pužići sa sirom i šunkom: Recept za slasno pecivo koje odmah nestaje s tanjura

Prijavite se da možete ocijeniti članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Prilagodba teksta
KONTRAST
VELIČINA SLOVA
RAZMAK IZMEĐU SLOVA
RAZMAK IZMEĐU RIJEČI
PRORED
SB Online | Brzi pužići sa sirom i šunkom: Recept za slasno pecivo koje odmah nestaje s tanjura SB Online | Brzi pužići sa sirom i šunkom: Recept za slasno pecivo koje odmah nestaje s tanjura
Prilagodba teksta ▼
KONTRAST
VELIČINA SLOVA
RAZMAK IZMEĐU SLOVA
RAZMAK IZMEĐU RIJEČI
PRORED

Fino pecivo sjajna je nadopuna doručku, a ako je punjeno sirom i šunkom onda i samo po sebi može biti doručak. Donosimo vam recept za jednostavne pužiće sa sirom i šunkom koji se brzo pripremaju i sa stola nestaju u trenu.

SASTOJCI ZA PUŽIĆE:

- 30 dag brašna (glatkog ili za dizanje)
- 1 kiselo vrhnje
- 5 dag maslaca
- 2 male žlice praška za pecivo
- 3 grama soli
- 10 dag šunke
- 15 dag sira (goude, ementalera ili sličnih topivih sireva)
- malo papra, čilija ili drugih začina
- 1 manji sirni ili mliječni namaz po odabiru
- 1 jaje za premazivanje

PRIPREMA:

1. Sir i šunku narežite na male komadiće. Ako vam se tako više sviđa, sir i šunku možete kasnije u listićima stavljati na tijesto pa ribanje i rezanje neće biti potrebni.

2. Otopite maslac na laganoj vatri i pustite ga da se malo ohladi. Brašno i prašak za pecivo prosijajte u veću posudu. Dodajte sol, kiselo vrhnje i otopljeni maslac pa zamijesite glatko tijesto.

3. Razvaljajte tijesto na podlozi koju ste prije toga posipali s brašnom. Tijesto premažite odabranim namazom. Pospite paprom i čilijem ili pak dodajte druge začine po svojoj želji. Sir i šunku ravnomjerno raspodijelite po tijestu.

4. Upalite pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva. Zarolajte tijesto u čvrstu roladu. Oštrim nožem kojeg ćete malo pobrašniti režite roladu na komade debljine otprilike 3 centimetra. Stavljajte pužiće na protvan obložen papirom za pečenje, a ako nemate papir samo protvan prije premažite s malo masnoće. Ostavite malo prostora među pužićima. Razmutite jaje i kistom premažite svaki. Pecite oko 20 minuta ili dok ne primijetite da su pužići dobili lijepu zlatnu boju i da se donja strana lijepo zapekla.

Dobar tek!

 

(Izvor: Zadovoljna.dnevnik.hr)


Ocijenite članak

Prijavite se da možete ocijeniti ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Prijavite se da možete komentirati ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Vezane teme: