NASLOVNADRUŠTVO
Brzi ručak: Recept za fino varivo koje puca od proteina

FOTO: Shutterstock

Brzi ručak: Recept za fino varivo koje puca od proteina

26.10.2021. 22:50 | zadovoljna.hr IZVOR: zadovoljna.hr PREGLEDA: 482

Za nedjeljni ručak uživali ste u pečenoj piletini? Ostatke iz hladnjaka možete upotrijebiti i za pripremu finog variva u ponedjeljak.

Piletina obiluje proteinima – u 100 grama nalazi se oko 27 grama bjelančevina. Spojite li ovo meso s ukusnim ječmom, koji je također dobar izvor bjelančevina biljnog porijekla, dobit ćete proteinsku bombu koja ima sjajan okus i dobro zasićuje.

Iskoristite li ostatke pečene piletine od dana ranije, ubrzat ćete cijeli postupak za pripremu ručka ili večere.


Sastojci za varivo:
400 g pečene piletine
200 g ječma
2 l pilećeg temeljca
2 mrkve
2 stapke celera
2 žlice limunova soka
1 poriluk
1 češanj češnjaka
sol i papar po želji
biljno ulje za pirjanje
svježi peršin

Priprema:
1. U loncu zagrijte malo ulja pa na njemu pirjajte mrkve narezane na manje komade dok ne omekšaju. Za to će vam biti potrebno oko tri minute.

2. Dodajte očišćeni i nasjeckani celer i poriluk te pirjajte otprilike dvije minute.

3. Dodajte i nasjeckani češnjak i pirjajte oko 30 sekundi.

4. Dodajte suhi ječam i tostirajte ga na ulju otprilike jednu minutu.

5. Podlijte sve zajedno s pilećim temeljcem, posolite i popaprite po želji. Pustite da se sve zajedno kuha dvadesetak minuta na laganoj temperaturi.

6. Natrgajte ostatke piletine od nedjeljnog ručka na manje komade pa ih stavite u lonac i kuhajte sve zajedno još desetak minuta, dok se meso ne zagrije, a ječam termički obradi do kraja.

7. Na kraju kuhanja dodajte limunov sok i svježi peršin, a po potrebi još posolite i popaprite.

8. Poslužite toplo s kriškom kruha. Dobar tek!

Savjet plus:

Ako želite produbiti okus varivu, a na raspolaganju imate i dodatna financijska sredstva, možete dodati i malo svježeg kopra, a sve zajedno posipati i s nešto naribanog parmezana.

(Izvor: Zadovoljna.hr)





Tagovi: varivo, recept, proteini, ručak, sastojci, recept

*Komentari se objavljuju u realnom vremenu i SB Online ne može biti odgovoran za ono što korisnici objave. Zabranjeno je vrijeđanje i klevetanje. Takvi će komentari biti obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.

SLAVONSKI BROD VRIJEME

ČITAJTE NA SBonline

.

Dragičević očigledno nije novi predsjednik Županijskog suda u Sl. Brodu, ponavlja se natječaj

.

ʺMajstore, nemaš masku!ʺ: Muškarac došao u dućan bez maske pa pokupio batine

.

Izračunali smo koliko je COVID potvrda zatraženo otkako su uvedene i koliko bi se ljudi trebalo cijepiti da bismo bili zaštićeni

.

Vlasniku OPG-a koji je primao potpore, a djelatnost nije obavljao prijeti kazna zatvora

.

BPŽ: Novi podaci, više od 200 novooboljelih

.

Dodijeljena uvjerenja o osposobljavanju u sklopu projekta „Zaposlena“

.

Zamjenica gradonačelnika održala prijem za sudionike Erasmus+ projekta

.

VIDEO: Danas je otišla u povijest

.

Grad poslao obavijest zainteresiranima za najam stanova za mlade

.

Obilježavanje 30. obljetnice smrti franjevca o. Ruperta Rozmarića u Sl. Brodu

.

Adventska duhovna obnova u Ruščici

.

Brođanin Goran oduševljeno priča o Irskoj: Sve je pojednostavljeno

.

Struje neće biti....

.

Danas moguć snijeg

.

Proslava bračnih jubileja u slavonskobrodskoj Župi sv. Leopolda Mandića

.

Brođanin u teretnom automobilu vozio bombu

.

BPŽ: Evo kolika novih slučajeva danas brojimo

.

Grad osigurao dodatna sredstva za sufinanciranje europskih projekata

.

ʺČinimo zajedničke napore kako bi i Brodsko-posavsku županiju od rijeke Save učinili posve sigurnomʺ

.

Danas je Svjetski dan borbe protiv AIDS-a

.

Ma baš me briga za sve!

.

Policija uhvatila ʺseoskeʺ lopove

.

DOZNAJEMO: Evo koliko je učenika zaraženih u školama u kojima je Grad Slavonski Brod osnivač

.

Struje neće biti....

.

Danas pretežno sunčano

.

HZZO će odsad brze antigenske testove plaćati po znatno nižoj cijeni

.

JESTE LI MEĐU NJIMA? Od srijede još 120.000 ljudi ima pravo na besplatno dopunsko zdravstveno

.

Slavonac velikog srca obiteljima u potrebi za Božić poklanja domaće delicije

.

Nova pjesma ʺBožić nas radujeʺ okupila popularna estradna imena

.

Humanitarni koncert za Marijine obroke u Sl.Brodu

FOTONALAZ

STIGLI SU: Bez njih nema Božića na Korzu