PRIJE 4 GODINE
TEKST: Punkufer.hr/punkufer.dnevnik.hr
Prijavite se da možete ocijeniti članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.
Pripremu jednostavnog ljetnog ručka ili večere možete ubrzati tako da palačinke zamijenite tortiljama kojima je potrebno tek nekoliko minuta u zagrijanoj tavi bez ulja...
Tikvice dopuštaju igre bez granica u kuhinji, a isprobati ih možete, u kombinaciji sa sirom i vrhnjem. Odlične su i hladne, a želite li ubrzati pripremu, palačinke zamijenite tortiljama koje ste prethodno zagrijali u tavi bez ulja.
Sastojci za palačinke s tikvicama:
Smjesa za osam palačinki
250 g tikvica
2 kisela vrhnja
250 g svježeg sira
150 g špeka
sol, papar
glavica luka
parmezan
Priprema:
1. Tikvice ogulite, naribajte, malo posolite i nakon 10 minuta dobro ocijedite.
2. Za to vrijeme ispecite palačinke.
3. Na malo ulja popržite sjeckani luk i sitno narezani špek pa dodajte tikvice i kratko popržite.
4. Pomiješajte sir i vrhnje, začinite prema ukusu pa premažite palačinke, dodajte nadjev od tikvica i zamotajte ih. Premažite ih ostatkom sira i vrhnja, pospite parmezanom i kratko zapecite u pećnici da se sir rastopi.
Izvor: punkufer.dnevnik.hr
Prijavite se da možete ocijeniti ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.
Prijavite se da možete komentirati ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.