SB Online
Promjena teme
Prijava
Pretraži SB Online

Brzo i sočno: Recept za ćufte u bijelom umaku iz pećnice

PRIJE 1 GODINU
TEKST: Punkufer.hr/Punkufer.dnevnik.hr

Prijavite se da možete ocijeniti članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Prilagodba teksta
KONTRAST
VELIČINA SLOVA
RAZMAK IZMEĐU SLOVA
RAZMAK IZMEĐU RIJEČI
PRORED
SB Online | Brzo i sočno: Recept za ćufte u bijelom umaku iz pećnice SB Online | Brzo i sočno: Recept za ćufte u bijelom umaku iz pećnice

PRIJE 1 GODINU
TEKST: Punkufer.hr/Punkufer.dnevnik.hr

Prilagodba teksta ▼
KONTRAST
VELIČINA SLOVA
RAZMAK IZMEĐU SLOVA
RAZMAK IZMEĐU RIJEČI
PRORED

Bilo u bijelom ili crvenom umaku, loptice od mljevenog mesa idealan su ručak kad nam se uživa u nečem brzom i finom. Ljubitelji sira mogu se dodatno poigrati te iskoristiti kuglicemozzarelle,prepoloviti ih i svakom polovicom napuniti mesne loptice.

Sastojci za ćufte:

500 g mljevene piletine

2 glavice luka

1/2 šalice riže

1/2 praška za pecivo

2 češnja češnjaka

1 mrkva

2 jaja

2 žlice krušnih mrvica

mrkva sol, papar

2 dl temeljca (mesni ili povrtni)

2 žlice paste od rajčica

Sastojci za umak:

200 ml kiseloga vrhnja

2 jaja

100 g parmezana

100 g mozzarelle

češnjak u granulama

vezica kopra

Priprema ćufti u bijelom umaku: Rižu kuhajte u posoljenoj vodi oko 10 minuta pa ocijedite. Luk nasjeckajte i popržite. U smjesu od mljevenog mesa dodajte rižu, luk, naribanu mrkvu, začine, jaje i krušne mrvice. Oblikujte loptice pa ih kratko popržite na tavi. Podlijte temeljcem, poklopite i pirjajte oko 15 minuta dok se tekućina ne reducira. Na kraju umiješajte pastu od rajčica. Loptice prebacite u posudu za pečenje te prelijte umakom od jaja, vrhnja, sjeckanog kopra, naribanog sira i češnjaka. Pecite na 200 °C oko 20 minuta.

(Izvor: Punkufer.dnevnik.hr)

Ocijenite članak

Prijavite se da možete ocijeniti ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Prijavite se da možete komentirati ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Vezane teme:
SLAVONSKI BROD VREMENSKA PROGNOZA
Izdvojeno
Novo