NASLOVNADRUŠTVO

Caramba! Recept za meksičku svinjetinu iz pećnice koju ćete htjeti ponoviti

1.12.2022. 11:55 | punkufer.dnevnik.hr IZVOR: punkufer.dnevnik.hr PREGLEDA: 449

Tacos al Pastor omiljeno je meksičko jelo od mariniranih svinjskih odrezaka koji se peku na ražnju, po uzoru na kebab. Slast mesu daje marinada u koju se osim začina dodaje i sok od ananasa koji omekšava meso. Pečeno meso reže se na komadiće i poslužuje u malim tortiljama sa sjeckanim lukom, kriškama avokada i salsom.

 

Sastojci za Tacos Al Pastor


2 kg svinjske lopatice bez kosti

3 žlice achiote paste

2 žlice guajillo čilija u prahu

1 žlica češnjaka u prahu

1 žlica sušenog origana

1 žlica kumina

1 žlica soli

1 žlica papra

175 ml bijelog octa

240 ml soka od ananasa

1 ananas (prema želji)

10 malih tortilja

1 luk

40 g svježeg korijandra

260 g salse

1 avokado

2 limete

Priprema Tacosa Al Pastor:

Narežite svinjsku lopaticu na odreske od otprilike 1 centimetra, a zatim ih prebacite u veliku posudu. Pomiješajte pastu od achiotea, čili u prahu, češnjak u prahu, origano, kumin, sol, papar, ocat i sok od ananasa pa gnječite i miješajte dok ne postane glatko bez grudica. Prelijte meso marinadom, promiješajte, pokrijte zdjelu plastičnom folijom i zatim stavite u hladnjak na najmanje 2 sata ili preko noći.

Zagrijte pećnicu na 180 °C. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje ili aluminijskom folijom.

Ananas ogulite i narežite na kriške. Dvije kriške ananasa stavite u lim za pečenje. Uzmite drveni štapić i njime kroz sredinu probodite kriške ananasa tako da uspravno stoji. Izvadite svinjetinu iz hladnjaka i slažite na drveni štapić odreske, jedan na drugi tako da ih probodete kroz sredinu. Na vrh stavite još jednu krišku ananasa.

Pecite oko sat i pol. Ostavite meso neka se odmori oko 10 minuta, a zatim izrežite meso i ananas na tanke kriške i stavite ih u tortilje sa sjeckanim lukom, avokado, salsom i sjeckanim korijandrom. Poslužite s kriškama limete.

(IZVOR: www.punkufer.dnevnik.hr)





Tagovi: svinjetina, meso, hrana, jelo, recept

*Komentari se objavljuju u realnom vremenu i SB Online ne može biti odgovoran za ono što korisnici objave. Zabranjeno je vrijeđanje i klevetanje. Takvi će komentari biti obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.

SLAVONSKI BROD VRIJEME

ČITAJTE NA SBonline

.

Danas sunčano i hladno

.

Presuda s hrvatskog suda dokazuje: Snimka s kamere u vozilu može vas osloboditi krivnje!

.

Đuro Đaković ima novog direktora. Iz HEP-a u Đuru Đaković

.

Izradila osobnu iskaznicu na ime druge osobe, te se pokušala registrirati na jednu aplikaciju

.

69-godišnjakinja krala iz trgovačkog centra u Svačićevoj ulici

.

Grad Slavonski Brod organizira besplatne pripreme za državnu maturu

.

S Mirkom Dusparom do punoljetnosti. Mirko Duspara jedan od nas (II dio)

.

Danas pretežno oblačno

.

Otišao je najveći od najvećih

.

ZANIMLJIVA USPOREDBA BDP-a PO STANOVNIKU: BDP u Požegi i Slavonskom Brodu kao i u Brazilu

.

Ukida se zakon o izbornim jedinicama. Gubi li Slavonija broj predstavnika u Saboru?

.

Probna matura ove godine prvi put online, maturanti će ju moći sami sebi ocijeniti

.

Krećete li put Bosne? MUP objavio kad možete očekivati gužve na granicama

.

Kako prepoznati kancerogenu hranu? Pripazite na ove oznake na namirnicama

.

WhatsApp uveo ‘neobičnu’, ali vrlo korisnu opciju koju će mnogi koristiti

.

Ostali ste bez posla ili završavate školovanje? Nemojte ostati bez zdravstvenog osiguranja, ovo su detalji koje morate znati

.

Zatvara se veliki dio Vukovarske ulice, Pilareva i dio Borovske ulice

.

Ovo su tri najtraženija zanimanja u Hrvatskoj. Pala potražnja za programerima i građevinskim radnicima

.

Započela izgradnja novog postrojenja u Gospodarskoj zoni Bjeliš. Pogledajte o čemu je riječ

.

Pijan vozio auto, oduzeta mu vozačka na 8 mjeseci i dobio veliku novčanu kaznu

.

Održana završna konferencija za projekt „Vidim, čujem, osjećam umjetnost“

.

Obavijest mladima o mogućnosti razgledavanja stana za mlade obitelji

.

Otvorena izložba „Gradske priče“

.

Danas pretežno sunčano s umjerenom naoblakom

.

Hrvat na vagu stavio kovanicu eura pa se iznenadio: ʺTek sam sad ovo skužioʺ

.

KAKVO NAS VRIJEME OČEKUJE U NAREDNIM DANIMA? Ledena jutra za početak tjedna...

.

Čak i iskusni vozači mogli bi iskoristiti neke od ovih trikova za lakšu vožnju po snijegu i ledu

.

Slavonski Brod na visokom drugom mjestu po povučenim sredstvima iz EU fondova u 2021. godini

.

Iz nabujale Save policija spasila 16 stranih državljana

.

Imamo eksploziju korisnika najnižih mirovina, a to vodi u siromaštvo

FOTONALAZ

FOTKA DANA: Pogledajte kako izgleda sudar jelena na Papuku!