Gola torta: Recept za flafastu senzaciju od samo 3 sastojka

Uz kavu, čaj - ili čašu vina, jednostavni biskvitni kolač omiljena je ljetna poslastica, a izvrsno mu stoje i tučeno vrhnje, voće ili čokoladna glazura..

Da su najjednostavnije stvari ponekad i najbolje dokazuje flafasti kolač od samo tri sastojaka: jaja, brašna i šećera. Nakon kratkog miksanja sastojaka sve što trebate je pričekati da se kolač ispeče i zatim ohladi.

Dodatno ga možete zakomplicirati voćem, medom, čokoladnom glazurom, listićima badema i drugim dodacima, ali i ostaviti golog pa uživati uz kavu ili čaj.

Sastojci za kolač:


3 velika jaja zagrijana na sobnu temperaturu
200 g šećera
130 g brašna

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180 °C. Namastite kalup za torte od 20 cm, a zatim ga obložite papirom za pečenje. Miksajte jaja i šećer oko 8 minuta ili dok smjesa ne postane jako gusta i blijeda.

2. Prosijte brašno a zatim ga postepeno lopaticom dodajte u smjesu od jaja, trećinu po trećinu količine.

3. Ulijte tijesto u pripremljenu posudu. Pecite oko 25-30 minuta dok kolač ne postane svijetlosmeđ. Umetnite čačkalicu pa ako izađe čista iz kolača, spreman je.

4. Kada se kolač posve ohladi možete ga posipati šećerom u prahu ili poslužiti s jagodama.

(Izvor: Punkufer.hr)