NASLOVNADRUŠTVO
Grah s kiselim kupusom: Dodatak koji će klasično jelo učiniti još finijim

FOTO: Shutterstock

Grah s kiselim kupusom: Dodatak koji će klasično jelo učiniti još finijim

18.1.2021. 22:08 | zadovoljna.hr IZVOR: zadovoljna.dnevnik.hr PREGLEDA: 598

Stigli su nam najavljeni minusi i s obzirom na hladnoću, ovih dana odgovarat će nam jela na žlicu. Među najpopularnijima u ovo doba godine definitivno su jela s kiselim kupusom koji se najbolje slaže s grahom. Međutim, bit će još ukusniji ako mu dodate - ječam. Isprobajte ovu varijantu klasičnog zimskog jela.

SASTOJCI:

- 50 dag kiselog kupusa (narezanog)
- 40 dag kuhanog graha (može i iz konzerve)
- 1 veći luk
- 10 dag slanine
- 8 dag suhog ječma
- sol, papar i mljevena slatka crvena paprika
- 1 list lovora
- 700 ml temeljca (povrtnog ili mesnog)
- pola žlice svinjske masti ili 3 žlice ulja


PRIPREMA:

1. Ječam ostavite u hladnoj vodi nekoliko sati prije pripreme jela. Isperite ga dva-tri puta i promijenite vodu.

2. Luk i slaninu nasjeckajte na sitno. Masnoću zagrijte na srednje jakoj Vatri i ubacit u zdjelu luk. Dinstajte ga oko pet minuta, dok lijepo ne požuti. Dodajte slaninu i prepržite je. Ubacite ocijeđeni ječam i sve skupa dinstajte nekoliko minuta.

3. U zdjelu ubacite kiseli kupus, dodajte papar, dvije male žlice crvene paprike i lovorov list. Sve dobro promiješajte pa zalijte temeljcem. Kuhajte 10 minuta, a zatim ubacite grah i kuhajte još 10 tj. sve dok ječam ne bude gotov. S obzirom na to da ste ga namakali, neće mu trebati puno da se skuha. Na kraju po želji ili potrebi posolite sve. Kiselo zelje je samo po sebi dosta slano pa prilagodite količinu soli.

Dobar tek!

 

(Izvor: zadovoljna.dnevnik.hr)





Tagovi: grah, kupus, dodatak, jelo, ručak, recept

*Komentari se objavljuju u realnom vremenu i SB Online ne može biti odgovoran za ono što korisnici objave. Zabranjeno je vrijeđanje i klevetanje. Takvi će komentari biti obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.

SLAVONSKI BROD VRIJEME

ČITAJTE NA SBonline

.

Marsa nema trenera! Klub radi na pronalasku rješenja

.

TOP 10 UDAVAČA: Jesu li ovo najpoželjnije udavače u Sl. Brodu i okolice?

.

Srušila se skela u Tvrđavi Brod, ima ozlijeđenih

.

Misa sa zazivom Duha Svetoga za studente i profesore Sveučilišta u Sl. Brodu

.

Danas pretežno sunčano uz mjestimičnu naoblaku

.

Sve manji odaziv na preglede, a broj preminulih osoba od dijabetesa je sve veći

.

SL. BROD: Dodijeljene nagrade i priznanja povodom Dana dobrovoljnih darivatelja krvi

.

Njemačka uvrstila Hrvatsku na popis visokorizičnih područja. Evo što to znači...

.

Epidemiolog Kaić je kategoričan: ‘Triput sam se cijepio, ali ne pada mi na pamet ići na koncert gdje se svi stišću i galame‘; Opisao je i kako mu je djelovala treća doza

.

Još jedan Grgićev fijasko? Ljudi masovno komentiraju novi spomenik u N. Gradiški

.

BPŽ: Evo kolika novih slučajeva danas brojimo

.

Vozač kamiona priveden. Sumnjiče ga da je skrivio nesreću u kojoj je poginula cijela obitelj

.

Cvitković: Za očekivati je daljnji rast

.

Udvostručio se broj mirovina s isplatom iz drugog stupa, pogledajte kolike su!

.

Ujutro magla uz moguću kišu, poslijepodne razvedravanje

.

Je li netko iz Sl. Broda upravo postao milijunaš?

.

Recept za špecle sa svinjetinom u umaku od gljiva

.

Švicarska od iduće godine otvara svoje tržište rada za hrvatske državljane

.

Građanima Republike Hrvatske više NE TREBA viza za SAD!

.

U Savi kod Kaniže pronađeni ostaci rata

.

STANJE SVE GORE: Naša županija danas broji više od stotinu zaraženih

.

PIŠE VANJA KRNIĆ: Iz zatvora u toplice

.

INCIDENT U BRODSKOM ROMSKOM NASELJU: Sinoć poslije ponoći reagirala policija

.

ZAVRŠIO OČEVID: Evo tko je krivac jučerašnje strašne prometne nesreće

.

Evo koliko će građana u prosincu dobiti besplatno dopunsko zdravstveno

.

IZ GRADA UPOZORAVAJU: Povišena koncentracija lebdećih čestica u gradu Slavonskom Brodu

.

Nakon jutarnje kiše, razvedravanje

.

ŠOKANTNI PRIZORI S MJESTA DOGAĐAJA: Imamo video, evo kako je to izgledalo

.

Meksičko varivo od graha kojem ne fali vatre i dima

.

Oprema u vrijednosti od 5.000 kuna dostavljena u pet brodskih obitelji

FOTONALAZ

Ovako je izgledalo izvlačenje kamiona i povratak vlaka na kolodvor