NASLOVNADRUŠTVO
Lijena pita od sira: Recept za desert koji nikad ne razočara

FOTO: Alica Bjeli Duduković

Lijena pita od sira: Recept za desert koji nikad ne razočara

23.1.2021. 22:19 | Zadovoljna.hr IZVOR: zadovoljna.dnevnik.hr PREGLEDA: 470

Pita od sira jedan je od onih kolača koji su dobrodošli na svakom stolu. Gotovo svi je vole i svatko ima neki svoj stari recept kojem vjeruje i kojem se vraća kada se zaželi ove slastice. Prilikom istraživanja recepata sigurno ste naišli i na onaj za "lijenu" pitu od sira.

Zašto se točno tako zove zapravo nije poznato, ali prema nekim teorijama naziv je dobila zbog domaćice koja je bila previše lijena da bi napravila tanke kore za pitu ili pak zbog malog broja kora koje se trebaju napraviti za ovaj kolač.

Kakva god bila, pitu od sira jednostavno obožavamo, a danas vam donosimo recept blogerice Alice Bjeli Duduković koji vas sigurno neće razočarati. Njezine recepte možete pratiti i na Instagram profilu okruglica79.


SASTOJCI ZA TIJESTO:

- 4 žumanjka
- 150 g šećera
- 220 g maslaca
- 370 g glatkog brašna
- 5 g praška za pecivo

SASTOJCI ZA NADJEV:

- 500 g svježeg sira
- 150 g šećera
- 2 žlice oštrog brašna
- 4 bjelanjka
- 1 žlica limunovog soka

PRIPREMA:

1. Pjenasto umutiti žumanjke i šećer. Zatim umutiti maslac. Prosijati brašno s praškom za pecivo pa rukom umijesiti tijesto. Podijeliti ga na dva dijela. Jedan dio razvaljati i prebaciti u pekač, a drugi dio staviti u prozirnu foliju pa u hladnjak dok pripremite nadjev.

2. Umutiti sir, šećer i limunov sok pa dodati oštro brašno. Nakon toga umutiti snijeg i lagano, žlicom spojiti smjese.

3. Nadjev staviti na tijesto i poravnati. Iz hladnjaka izvaditi ostatak tijesta, razvaljati ga na pobrašnjenoj podlozi i staviti na nadjev od sira. Izbockati vilicom da zrak može izlaziti tijekom pečenja. Pekač koji koristite može biti veličine 20x30 cm pa će vam kolač biti viši.

4. Peći na u pećnici prethodno zagrijanoj na 190°C oko 35 minuta. Probosti čačkalicom da vidite je li kolač gotov. Ohladiti i poslužiti.

Dobar tek!

Izvor:zadovoljna.dnevnik.hr





Tagovi: pita od sir, recept, desert

*Komentari se objavljuju u realnom vremenu i SB Online ne može biti odgovoran za ono što korisnici objave. Zabranjeno je vrijeđanje i klevetanje. Takvi će komentari biti obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.

Pretraži SB Online

SLAVONSKI BROD VRIJEME

ČITAJTE NA SBonline

.

Opasnosti TikToka: Zbog izazova škole i policija pozivaju na oprez

.

Vjeroučiteljica pitala djecu bi li radije sjedili kraj Srbina, Roma ili geja

.

Poznati epidemiolog: Samo u ovoj situaciji sigurno je skinuti masku u društvu

.

HZJZ objavio nova pravila, evo detalja

.

Nastavlja li se masovno okupljanje mladih u Sl. Brodu? Evo što o tome misle Brođani...

.

Trkačka elita u Slavonskom Brodu

.

Raste broj zaraženih, trebamo li strahovati?

.

Nacionalni stožer CZ objavio nove podatke za Hrvatsku

.

Ovako je jutros izgledala brodska tržnica

.

Opasan izazov s TikToka i među slavonskim školarcima, upozorite djecu!

.

Danas pretežno sunčano

.

Apel vatrogasaca za prestanak spaljivanja korova i poljoprivrednog otpada

.

Hladna fronta nadomak Hrvatske, stižu zahladnjenje i snijeg

.

Muškarci u Hrvatskoj su najdeblji u Europi, u kolačima djeca uživaju svaki drugi dan

.

Nestao mladi Brođanin, jeste li ga vidjeli?

.

Hoće li više cijene cigareta promijeniti navike pušača?

.

MORH je raspisao Javni poziv zainteresiranim učenicima 3. razreda srednje škole za Studij aeronautika- vojni pilot

.

Žao mi je što nikada nisi nosio bili dres

.

Počeli radovi na budućoj zvjezdarnici

.

33 nove pozitivne osobe u Brodsko-posavskoj županiji

.

Dva muškarca kršila mjeru samoizolacije, jedan u Sl. Brodu, drugi u N. Gradiški

.

Ukrala bankovnu karticu pa, kako bi skrenula pozornost sa sebe, lažno prijavila da je i njoj ukradena kartica

.

Slasna ideja! Hrskava heljda koja se dodaje salatama, ali i desertima

.

U posljednja 24 sata u HR je zabilježeno 590 novih slučajeva zaraze korona virusom

.

MASOVNO OKUPLJANJE MLADIH NA KEJU: ʺNapokon neki partyʺ

.

Ovako je Duspara Plenkoviću i HDZ-u ubacio ʺježa u gaćeʺ

.

Stiže sezona peludnih alergija: ʼTerapiju počnite uzimati tjedan dana prije sezone cvatnjeʼ

.

Danas na razgovoru s Milanovićem i mladi Brođanin

.

Prokišnjava krov na brodskoj bolnici, nije bilo operacija, evo što ravnatelj kaže

.

Radovi asfaltiranja u Ulici Franje Maričevića

FOTONALAZ

FOTKE: Je li Slavonski Brod najljepši grad?