NASLOVNADRUŠTVO
Lijena pita od sira: Recept za desert koji nikad ne razočara

FOTO: Alica Bjeli Duduković

Lijena pita od sira: Recept za desert koji nikad ne razočara

23.1.2021. 22:19 | Zadovoljna.hr IZVOR: zadovoljna.dnevnik.hr PREGLEDA: 468

Pita od sira jedan je od onih kolača koji su dobrodošli na svakom stolu. Gotovo svi je vole i svatko ima neki svoj stari recept kojem vjeruje i kojem se vraća kada se zaželi ove slastice. Prilikom istraživanja recepata sigurno ste naišli i na onaj za "lijenu" pitu od sira.

Zašto se točno tako zove zapravo nije poznato, ali prema nekim teorijama naziv je dobila zbog domaćice koja je bila previše lijena da bi napravila tanke kore za pitu ili pak zbog malog broja kora koje se trebaju napraviti za ovaj kolač.

Kakva god bila, pitu od sira jednostavno obožavamo, a danas vam donosimo recept blogerice Alice Bjeli Duduković koji vas sigurno neće razočarati. Njezine recepte možete pratiti i na Instagram profilu okruglica79.


SASTOJCI ZA TIJESTO:

- 4 žumanjka
- 150 g šećera
- 220 g maslaca
- 370 g glatkog brašna
- 5 g praška za pecivo

SASTOJCI ZA NADJEV:

- 500 g svježeg sira
- 150 g šećera
- 2 žlice oštrog brašna
- 4 bjelanjka
- 1 žlica limunovog soka

PRIPREMA:

1. Pjenasto umutiti žumanjke i šećer. Zatim umutiti maslac. Prosijati brašno s praškom za pecivo pa rukom umijesiti tijesto. Podijeliti ga na dva dijela. Jedan dio razvaljati i prebaciti u pekač, a drugi dio staviti u prozirnu foliju pa u hladnjak dok pripremite nadjev.

2. Umutiti sir, šećer i limunov sok pa dodati oštro brašno. Nakon toga umutiti snijeg i lagano, žlicom spojiti smjese.

3. Nadjev staviti na tijesto i poravnati. Iz hladnjaka izvaditi ostatak tijesta, razvaljati ga na pobrašnjenoj podlozi i staviti na nadjev od sira. Izbockati vilicom da zrak može izlaziti tijekom pečenja. Pekač koji koristite može biti veličine 20x30 cm pa će vam kolač biti viši.

4. Peći na u pećnici prethodno zagrijanoj na 190°C oko 35 minuta. Probosti čačkalicom da vidite je li kolač gotov. Ohladiti i poslužiti.

Dobar tek!

Izvor:zadovoljna.dnevnik.hr





Tagovi: pita od sir, recept, desert

*Komentari se objavljuju u realnom vremenu i SB Online ne može biti odgovoran za ono što korisnici objave. Zabranjeno je vrijeđanje i klevetanje. Takvi će komentari biti obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.

Pretraži SB Online

SLAVONSKI BROD VRIJEME

ČITAJTE NA SBonline

.

Iz Dinama na posudbu Marsi, donosimo detalje

.

Potukli se ispred trgovine, policija objavila detalje

.

Produljena samoizolacija, Capak objasnio zašto

.

Otvorene su terase kafića, Brođani pune stolice, evo fotki

.

Od danas poskupljuju cigarete, evo za koliko po kutiji

.

„Idemo na Korčulu!“ – otvorene prijave za ljetovanje u novim mobilnim kućicama

.

Građanima na raspolaganju novouređeno parkiralište

.

Rekorderi u vikend akciji policije. Vozač imao više od 3 promila alkohola u krvi

.

Mali broj zaraženih u Brodsko-posavskoj županiji

.

U Slavonskom Brodu djeca ukrala dva automobila i razbila ih

.

Nakon vikenda i manjeg testiranja, novi podaci o zaraženima u Hrvatskoj

.

Preminuo Zlatko Cico Kranjčar

.

Mladom Slavoncu pet godina zatvora za pedofiliju

.

Međunarodni dan civilne zaštite i Dan civilne zaštite u RH

.

Danas sunčano

.

Fantazija! Brzinski recept za omlet punjen sirom i mljevenim mesom

.

Južnoafrički soj korona virusa u Hrvatskoj: ʺUspješno izbjegava imunosni odgovor našeg sustavaʼʼ

.

MORH raspisao natječaje za prijam u kadetsku službu

.

HITNE SLUŽBE NA TERENU: Zapalio se automobil, ima ozlijeđenih

.

Obrtnici stariji od 65 godina u samoizolaciji na vlastiti trošak

.

Evo kako se u Njemačkoj kažnjava premali razmak između vozila tijekom vožnje

.

Nedjeljna šetnja gradom, evo što je danas naš objektiv ʺuhvatioʺ

.

SPEKTAKL U ORIOVCU: Crveni u četvrtfinalu Hrvatskog nogometnog kupa!

.

Sinoć izbio požar, na terenu bilo 11 vatrogasaca

.

Valenta ponovno sazvao izvanrednu sjednicu Gradskog vijeća, evo što je sad razlog

.

Duspara: ʺNjegovom je smrću i naš grad izgubio prijateljaʺ

.

Brodski ugostitelji su spremni, jeste li i vi?

.

KOLUMNA VANJE KRNIĆA: Kvota-hvala-ne

.

Nacionalni stožer objavio najnovije podatke

.

I ovaj tjedan povećanje zaraženih u županiji, evo gdje je ʺžarišteʺ

FOTONALAZ

FOTKE: Je li Slavonski Brod najljepši grad?

Koga biste htjeli za gradonačelnika Slavonskog Broda?
Mirko Duspara
Dragan Jelić
Mladen Sudar
Slavica Lemaić
Petar Bašić
Stribor Valenta
Neću glasati
* Ako vam se ovaj prozor ponavlja više puta zaredom, trebate uključiti kolačiće na svome uređaju.