Jesenski češnjak vrsta je luka koja se u našim agroklimatskim uvjetima može uspješno uzgajati. Optimalno vrijeme sadnje je u listopadu, a ovisno od predusjeva, neophodno je obaviti sve pripremne operacije u kratkom vremenskom periodu - od oranja pa do pripreme zemljišta za sadnju. Proizvodnja češnjaka počinje izborom parcele i predusjeva. Dobri predusjevi su usjevi koji ranije napuštaju parcele, kao što su strne žitarice, konzumni grašak, mahunarke itd. Na istu parcelu vraća se nakon četiri do pet godina. Osnovna obrada, odnosno, oranje, obavlja se na dubini od 20 do 25cm. Nakon toga odmah se obavlja predsjetvena priprema kako bi se stvorila sitna, mrvičasta struktura sjetvenog sloja. Za sadnju koriste se krupniji i zdravi češnjevi.

Sadnja se obavlja ručno Sadnja se najčešće kod nas obavlja ručno, a vrlo rijetko strojnoi. Prednost ručne sadnje je u pravilnom položaju posađenih češnjeva, a pri strojnoj sadnji, češnjevi mogu zauzeti tzv. ležeći položaj pa je nicanje usporeno i neravnomjerno što može utjecati kasnije na smanjenje prinosa čak do 20%. Prije sadnje bilo bi poželjno obaviti dezinfekciju sadnog materijala kako bi se spriječila pojava i širenje bolesti.

Sadnja se obavlja na razmak 30 do 50cm x 8 - 10cm uz utrošak sadnog materijala od 1.000 do 1.400 kg/ha ovisno od krupnoće češnjeva. Dubinom sadnje osigurava se da vrh češnja bude pokriven slojem zemljišta od dva do tri centimetra, u cilju uspješnog ukorjenjivanja i prezimljavanja biljaka. Plitka sadnja, intenzivan razvoj korijena dovodi do izbacivanja češnjeva van zemljišta, kao i sušenje, a predubokom sadnjom usporava se nicanje što rezultira zaostajanjem biljke u razvoju.

Njega je preventiva od korova i štetnika Suzbijanje korova vrlo je bitna mjera u proizvodnji jesenskog češnjaka, a prevencija se sastoji u izboru parcele čiste od korova. Suzbijanje korova u usjevu može se provesti mehaničkim odstranjivanjem ili kemijskim putem uz upotrebu herbicida. Da bi se smanjio rizik od pojave bolesti neophodno je koristiti deklariran sadni materijal uz poštivanje zahtjeva za plodosmjenom ako se tijekom vegetacije stvore uvjeti za pojavu bolesti neophodno je preventivno spriječiti pojavu uz upotrebu fungicida.

Jesenski češnjak dospijeva za vađenje krajem lipnja i početkom srpnja. Češnjak iz jesenske sadnje može se koristiti oko šest mjeseci.

Izvor: agroklub.com