NASLOVNADRUŠTVO
Meksičko varivo od graha kojem ne fali vatre i dima

FOTO: Shutterstock

Meksičko varivo od graha kojem ne fali vatre i dima

22.10.2021. 22:49 | Pun kufer IZVOR: punkufer.hr PREGLEDA: 312

Frijoles charros jednostavno je meksičko jelo koje će se svidjeti ljubiteljima pikantnog graha. Za recept će vam trebati i meso, poput slanine ili dimljene šunke, a strpljivim kuhanjem izvući ćete najbolje od arome. Frijoles charros pripremali su meksički kauboji kako bi imali dovoljno snage za fizički rad, a jede se i danas – najčešće uz rižu ili kukuruzni kruh.

Sastojci za meksičko varivo:


450 g suhog graha
340 g slanine
1 luk
1 ljuta papričica
3 češnja češnjaka
400 g pelata
1,4 l pileće juhe
2 lovorova lista
lišće korijandra
sol, papar


Priprema:


1. Grah namočite preko noći. S stavite u veliku zdjelu i dvostruko prelijte vodom.

2. Narežite slaninu i pržite je oko pet minuta. Zatim dodajte sjeckani luk i papričicu očišćenu od sjemenki te pržite miješajući dok ne omekša, oko 4 minute. Dodajte usitnjeni češnjak i pržite miješajući oko 30 sekundi.

3. Dodajte grah, temeljac, lovorov list, 2 žličice soli, pustite da zavrije na jakoj pa smanjite na vatru, poklopite i kuhajte dok grah ne omekša.

4. Zatim otklopite, dodajte rajčice i nastavite kuhati, povremeno miješajući, dok grah ne postane kremast i dok se tekućina ne reducira. Začinite po ukusu, izvadite lovorov list i pospite lišćem korijandra.

izvor: www.punkufer.hr





Tagovi: recept dana, hrana, varivo, grah

*Komentari se objavljuju u realnom vremenu i SB Online ne može biti odgovoran za ono što korisnici objave. Zabranjeno je vrijeđanje i klevetanje. Takvi će komentari biti obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.

SLAVONSKI BROD VRIJEME

ČITAJTE NA SBonline

.

Dragičević očigledno nije novi predsjednik Županijskog suda u Sl. Brodu, ponavlja se natječaj

.

ʺMajstore, nemaš masku!ʺ: Muškarac došao u dućan bez maske pa pokupio batine

.

Izračunali smo koliko je COVID potvrda zatraženo otkako su uvedene i koliko bi se ljudi trebalo cijepiti da bismo bili zaštićeni

.

Vlasniku OPG-a koji je primao potpore, a djelatnost nije obavljao prijeti kazna zatvora

.

BPŽ: Novi podaci, više od 200 novooboljelih

.

Dodijeljena uvjerenja o osposobljavanju u sklopu projekta „Zaposlena“

.

Zamjenica gradonačelnika održala prijem za sudionike Erasmus+ projekta

.

VIDEO: Danas je otišla u povijest

.

Grad poslao obavijest zainteresiranima za najam stanova za mlade

.

Obilježavanje 30. obljetnice smrti franjevca o. Ruperta Rozmarića u Sl. Brodu

.

Adventska duhovna obnova u Ruščici

.

Brođanin Goran oduševljeno priča o Irskoj: Sve je pojednostavljeno

.

Struje neće biti....

.

Danas moguć snijeg

.

Proslava bračnih jubileja u slavonskobrodskoj Župi sv. Leopolda Mandića

.

Brođanin u teretnom automobilu vozio bombu

.

BPŽ: Evo kolika novih slučajeva danas brojimo

.

Grad osigurao dodatna sredstva za sufinanciranje europskih projekata

.

ʺČinimo zajedničke napore kako bi i Brodsko-posavsku županiju od rijeke Save učinili posve sigurnomʺ

.

Danas je Svjetski dan borbe protiv AIDS-a

.

Ma baš me briga za sve!

.

Policija uhvatila ʺseoskeʺ lopove

.

DOZNAJEMO: Evo koliko je učenika zaraženih u školama u kojima je Grad Slavonski Brod osnivač

.

Struje neće biti....

.

Danas pretežno sunčano

.

HZZO će odsad brze antigenske testove plaćati po znatno nižoj cijeni

.

JESTE LI MEĐU NJIMA? Od srijede još 120.000 ljudi ima pravo na besplatno dopunsko zdravstveno

.

Slavonac velikog srca obiteljima u potrebi za Božić poklanja domaće delicije

.

Nova pjesma ʺBožić nas radujeʺ okupila popularna estradna imena

.

Humanitarni koncert za Marijine obroke u Sl.Brodu

FOTONALAZ

STIGLI SU: Bez njih nema Božića na Korzu