PRIJE 5 MJESECI
PUNKUFER.HR/PUNKUFER,DNEVNIK.HR
PRIKAZA: 729
Prijavite se da možete ocijeniti članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.
PRIJE 5 MJESECI
PUNKUFER.HR/PUNKUFER,DNEVNIK.HR
PRIKAZA: 729
Složenci su popularna vrsta jela na američkom Srednjem zapadu. Ne samo da je riječ o kaloričnim obrocima koji daju energiju za težak fizički rad, već je to i tip jela s kojim se ne trebate previše mučiti. Sve sastojke stavite u jednu vatrostalnu posudu i pustite da pećnica odradi većinu posla.
Složenac od mljevenog mesa, kroketa i sira jedan je od takvih popularnih recepata. Mljeveno meso kratko prepirjajte s lukom i celerom na tavi, a potom pomiješajte s vrhnjem za kuhanje i prekrijte kroketima te stavite peći u pećnicu.
Pred kraj pečenja preko kroketa posipajte nešto naribanog sira i pustite da se rastopi u pećnici.
Imajte na umu da krokete možete sami napraviti od krumpira, no ako želite pripremiti receptu što je moguće kraćem roku, poslužite se zamrznutom kupovnom verzijom.
Sastojci za složenac:
450 g mljevene junetine
450 g zamrznutih kroketa
250 ml vrhnja za kuhanje
150 ml mesnog temeljca
120 g naribanogcheddara
2 stapke celera
1 luk
1 čajna žličica češnjaka u prahu
sol i papar po želji s
vježi peršin i vlasac po želji
biljno ulje za pirjanje
Priprema složenca: Na tavi zagrijte malo ulja pa na njemu prepirjajte luk i celer te mljeveno meso. Pirjajte sve zajedno oko 10-ak minuta dok povrće ne omekša, a meso ne dobije lijepu zlatnosmeđu boju. Začinite meso solju, paprom i češnjakom u prahu. Ako volite ljutu hranu, možete dodati i nešto čili praha.
Podlijte meso s mesnim temeljcem i vrhnjem za kuhanje. Dobro promiješajte. Dobivenu smjesu prebacite u namašćeni lim za pečenje u jednom ravnomjernom sloju. Preko mesnog umaka dodajte gotove krokete i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva oko 40 minuta, odnosno dok kroketi ne postanu hrskavi i zlatne boje. Naribani sir stavite preko pečenih kroketa i vratite u pećnicu na 5 minuta, odnosno dok se sir ne rastopi. Poslužite s nešto svježe nasjeckanog peršina ili vlasca. Dobar tek!
(Izvor: Punkufer.dnevnik.hr)
Prijavite se da možete ocijeniti ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.
Prijavite se da možete komentirati ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.
Štitimo Vašu privatnost
Portal SB Online i njegovi partneri koriste kolačiće i druge tehnologije koje nam služe za bolje korisničko iskustvo na stranicama, zaštitu od spama, sigurnije surfanje korisnika, obradu statistike posjećenosti i prilagođeni prikaz oglasa. Pritom osobito vodimo pažnju o Vašem pravu na privatnost te provodimo sve potrebne mjere da bismo Vas zaštitili. Više o tome pročitajte u Pravilima privatnosti.