SB Online
Promjena teme
Prijava
Pretraži SB Online

Mljeveno meso, kroketi i rastopljeni sir: Recept za složenac koji morate probati

PRIJE 11 MJESECI
TEKST: Punkufer.hr/Punkufer,dnevnik.hr

Prijavite se da možete ocijeniti članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Prilagodba teksta
KONTRAST
VELIČINA SLOVA
RAZMAK IZMEĐU SLOVA
RAZMAK IZMEĐU RIJEČI
PRORED
SB Online | Mljeveno meso, kroketi i rastopljeni sir: Recept za složenac koji morate probati SB Online | Mljeveno meso, kroketi i rastopljeni sir: Recept za složenac koji morate probati

PRIJE 11 MJESECI
TEKST: Punkufer.hr/Punkufer,dnevnik.hr

Prilagodba teksta ▼
KONTRAST
VELIČINA SLOVA
RAZMAK IZMEĐU SLOVA
RAZMAK IZMEĐU RIJEČI
PRORED

Složenci su popularna vrsta jela na američkom Srednjem zapadu. Ne samo da je riječ o kaloričnim obrocima koji daju energiju za težak fizički rad, već je to i tip jela s kojim se ne trebate previše mučiti. Sve sastojke stavite u jednu vatrostalnu posudu i pustite da pećnica odradi većinu posla.

Složenac od mljevenog mesa, kroketa i sira jedan je od takvih popularnih recepata. Mljeveno meso kratko prepirjajte s lukom i celerom na tavi, a potom pomiješajte s vrhnjem za kuhanje i prekrijte kroketima te stavite peći u pećnicu.

Pred kraj pečenja preko kroketa posipajte nešto naribanog sira i pustite da se rastopi u pećnici.

Imajte na umu da krokete možete sami napraviti od krumpira, no ako želite pripremiti receptu što je moguće kraćem roku, poslužite se zamrznutom kupovnom verzijom.

Sastojci za složenac:

450 g mljevene junetine

450 g zamrznutih kroketa

250 ml vrhnja za kuhanje

150 ml mesnog temeljca

120 g naribanogcheddara

2 stapke celera

1 luk

1 čajna žličica češnjaka u prahu

sol i papar po želji s

vježi peršin i vlasac po želji

biljno ulje za pirjanje

Priprema složenca: Na tavi zagrijte malo ulja pa na njemu prepirjajte luk i celer te mljeveno meso. Pirjajte sve zajedno oko 10-ak minuta dok povrće ne omekša, a meso ne dobije lijepu zlatnosmeđu boju. Začinite meso solju, paprom i češnjakom u prahu. Ako volite ljutu hranu, možete dodati i nešto čili praha.

Podlijte meso s mesnim temeljcem i vrhnjem za kuhanje. Dobro promiješajte. Dobivenu smjesu prebacite u namašćeni lim za pečenje u jednom ravnomjernom sloju. Preko mesnog umaka dodajte gotove krokete i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva oko 40 minuta, odnosno dok kroketi ne postanu hrskavi i zlatne boje. Naribani sir stavite preko pečenih kroketa i vratite u pećnicu na 5 minuta, odnosno dok se sir ne rastopi. Poslužite s nešto svježe nasjeckanog peršina ili vlasca. Dobar tek!

(Izvor: Punkufer.dnevnik.hr)


Ocijenite članak

Prijavite se da možete ocijeniti ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Prijavite se da možete komentirati ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Vezane teme: