SB Online
Promjena teme
Prijava
Pretraži SB Online

Najbolji sastojak za ʺpobrašnjavanjeʺ kalupa za pečenje čokoladnih kolača ili torta

Prijavite se da možete ocijeniti članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Prilagodba teksta
KONTRAST
VELIČINA SLOVA
RAZMAK IZMEĐU SLOVA
RAZMAK IZMEĐU RIJEČI
PRORED
SB Online | Najbolji sastojak za ʺpobrašnjavanjeʺ kalupa za pečenje čokoladnih kolača ili torta SB Online | Najbolji sastojak za ʺpobrašnjavanjeʺ kalupa za pečenje čokoladnih kolača ili torta
Prilagodba teksta ▼
KONTRAST
VELIČINA SLOVA
RAZMAK IZMEĐU SLOVA
RAZMAK IZMEĐU RIJEČI
PRORED

Premazivanje lima za pečenje masnoćama i/ili brašnom uobičajeni je korak kod pečenja većine kolača ili torta. Ovaj korak pomaže nam da se biskvit ne zalijepi za dno, ali i omogućuje da pečena smjesa dobije željeni volumen.

Postupak je vrlo jednostavan: komadić maslaca ili žlica ulja stavi se na dno lima te se papirom za pečenje lagano prijeđe prijeko cijele unutrašnjosti.

Potom se žlica brašna nježno istrese na masnoću, a tapkanjem lima prah se jednomjerno rasporedi po dnu i stranicama kalupa za pečenje. Zahvaljujući tom postupku kada se biskvit ispeče, vrlo se lako može odvojiti od kalupa.

Kada pečete čokoladne kolače ili torte, umjesto brašna bolje je upotrijebiti kakao u prahu. Ne samo da ta namirnica neće ostaviti bijeli trag na vašem biskvitu nakon pečenja, već će i cijelom desertu ponuditi novu dubinu okusa.

  Izvor:zadovoljna.dnevnik.hr


Ocijenite članak

Prijavite se da možete ocijeniti ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Prijavite se da možete komentirati ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Vezane teme: