NASLOVNADRUŠTVO

Najfiniji multivitamin: 5 vrsta hrane ʺstvoreneʺ za siječanj

2.1.2021. 21:44 | Punkufer.hr IZVOR: punkufer.dnevnik.hr PREGLEDA: 478

Multivitaminski suplementi praktičan su način uzimanja prijeko potrebnih hranjivih tvari u jednoj tableti. No mnogo je ljepše kada iste vitamine i minerale primite iz ukusne hrane te tako odagnate ''skupljanje'' sezonskih bolesti.

1. Bademi
Nova je studija pokazala da uvrštavanje 40 grama dnevno ovoga ukusnog orašastog voća na jelovnik odraslih osoba povisuje razine esencijalnih masnih kiselina, vitamina E i magnezija na razinu dnevnih potreba. Uz to, bademi su zdravija alternativa nezdravim grickalicama poput čipsa.

2. Školjke

Morske školjke imaju najveću koncentraciju vitamina i minerala među svim životinjama. Imaju nisku kalorijsku vrijednost, sadrže dosta proteina, a povrh svega su ukusne. Šaka sirovih kamenica, primjerice, zadovoljava dnevnu potrebu za željezom, dok dagnje pružaju trodnevnu 'zalihu' manganom.

Školjke su bogate omega-3 masnim kiselinama, zbog čega se nameću i kao prave saveznice zdravlja srca i mozga. Pune su vitamina D, minerala bakra, magnezija i fosfora, pa ih bi ih bilo dobro uvrstiti na jelovnik barem jednom tjedno. 3. Kvinoja Ova jeftina namirnica praktički može zamijeniti cijelu tabletu multivitamina, a od nje možete pripremiti i ukusan desert. Bogata je prehrambenim vlaknima i esencijalnim masnim kiselinama, pa ne čudi što su je Inke nazivale žitaricom bogova (iako ona tehnički spada u porodicu pseudocerealija).


Dobar je izvor folata, mangana, magnezija, željeza, bakra, fosfora i cinka. Ima više antioksidansa i od brusnica te ju karakteriziraju protuupalna svojstva. Želite li ojačati njezine moćne karakteristike, ''skuhajte'' je u povrtnom temeljcu, umjesto u običnoj vodi. Kvinoja se obično kuha petnaestak do dvadesetak minuta u loncu s vodom u omjeru 1:2. Prije kuhanja ispere se u hladnoj vodi, a nakon kuhanja začinjava i sljubljuje povrćem te drugim sastojcima.

4. Fermentirano povrće
Povrće koje je podvrgnuto prirodnom procesu fermentacije kao što je to slučaj s kiseljenjem kupusa prepuno je hranjivih tvari. U procesu ''kiseljenja'' povećavaju se količine vitamina C u namirnici, svih vitamina B-kompleksa te esencijalnih masnih kiselina.

5. Alge
Oni koji ne jedu hranu životinjskog porijekla znaju da su alge jedini preostali i poznati izvor vitamina B12 u prirodi. Uz to su bogate vitaminima A, K, C i E te prehrambenim vlaknima. Poznate su po svojim protuupalnim svojstvima, ali i kao moćna namirnica koja podupire izvlačenje teških metala iz organizma.

Izvor:punkufer.dnevnik.hr







Tagovi: zdrava hrana, vitamini, minerali

*Komentari se objavljuju u realnom vremenu i SB Online ne može biti odgovoran za ono što korisnici objave. Zabranjeno je vrijeđanje i klevetanje. Takvi će komentari biti obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.

Pretraži SB Online

SLAVONSKI BROD VRIJEME

ČITAJTE NA SBonline

.

Danas sunčano

.

Fantazija! Brzinski recept za omlet punjen sirom i mljevenim mesom

.

Južnoafrički soj korona virusa u Hrvatskoj: ʺUspješno izbjegava imunosni odgovor našeg sustavaʼʼ

.

MORH raspisao natječaje za prijam u kadetsku službu

.

HITNE SLUŽBE NA TERENU: Zapalio se automobil, ima ozlijeđenih

.

Obrtnici stariji od 65 godina u samoizolaciji na vlastiti trošak

.

Evo kako se u Njemačkoj kažnjava premali razmak između vozila tijekom vožnje

.

Nedjeljna šetnja gradom, evo što je danas naš objektiv ʺuhvatioʺ

.

SPEKTAKL U ORIOVCU: Crveni u četvrtfinalu Hrvatskog nogometnog kupa!

.

Sinoć izbio požar, na terenu bilo 11 vatrogasaca

.

Valenta ponovno sazvao izvanrednu sjednicu Gradskog vijeća, evo što je sad razlog

.

Duspara: ʺNjegovom je smrću i naš grad izgubio prijateljaʺ

.

Brodski ugostitelji su spremni, jeste li i vi?

.

KOLUMNA VANJE KRNIĆA: Kvota-hvala-ne

.

Nacionalni stožer objavio najnovije podatke

.

I ovaj tjedan povećanje zaraženih u županiji, evo gdje je ʺžarišteʺ

.

Zabrinute Slavonke i Slavonac u Hrvatskom saboru poslali priopćenje za javnost

.

Završeni 18. Dani plesa u čast Mije Čorak Slavenske

.

Evo kakvo nas vrijeme danas očekuje

.

Preminuo dugovječni gradonačelnik

.

Recept za pohane rolane sendviče sa sirom i šunkom

.

Marić objavio kad kreće isplata povrata poreza

.

Evo što sve trebate znate o putovanju iz Njemačke i obrnuto

.

Pokrenuta peticija za zabranu držanja pasa na lancu

.

Otvorena izložba Mirjane Marović: Podovi

.

Ipak se nagodili sa Stožerom: Dozvoljena glazba, ali ne smije biti preglasna

.

Počela je promjena vremena. Na snazi su upozorenja, stiže zahlađenje

.

Plus i minus ipak daju minus

.

Danas brojimo više od 20 novih slučajeva

.

U posljednja 24 sata u HR je zabilježeno 520 novih slučajeva zaraze korona virusom

FOTONALAZ

FOTKE: Je li Slavonski Brod najljepši grad?

Koga biste htjeli za gradonačelnika Slavonskog Broda?
Mirko Duspara
Dragan Jelić
Mladen Sudar
Slavica Lemaić
Petar Bašić
Dubravka Lipovac Pehar
Stribor Valenta
* Ako vam se ovaj prozor ponavlja više puta zaredom, trebate uključiti kolačiće na svome uređaju.