Novi problemi za svinjogojce: Bez raznih slavlja manje se traži i meso

21.4.2020. 16:59 | Suzana Župan IZVOR: www.glas-slavonije.hr PREGLEDA: 833

Izostanak turističke sezone, kažu proizvođači, nije presudan; na svojoj proizvodnji, ističu oni, niti do sada ju nisu osjećali

Svinjogojci nestrpljivo očekuju popuštanje mjera Nacionalnog stožera.Jer ponuda svinjetine sve je veća od potražnje, a uravnotežiti ih može jedino relaksacija mjera. Prošlih godina u ovo vrijeme, nakon Uskrsa i korizme, uslijedile bi svadbe i druga veselja. Sada, zbog mjera na suzbijanju pandemije, nema ni njih, ni krstitki..., ne rade restorani, nema roštiljanja u prirodi za veće skupine, nema turističke sezone ni rada hotela gdje bi završio dio ponude mesa.

Niže cijene


Odojci, kojima je baš uoči koronakrize bila znatno skočila cijena, u nekim trgovačkim centrima u jednom trenutku dosezala je i do 50-ak kuna po kilogramu. Svinjogojci u ovim suženim uvjetima plasiraju u trgovačke centre, mesnice…, no nakon početnog paničnog kupovanja i stvaranja kućnih zaliha u prvoj polovini ožujka, sada je nastupilo otrežnjenje kupaca i pad potrošnje, o čemu svjedoče i podatci iz sustava fiskalizacije, o čemu je ovih dana izvijestila Porezna uprava. Kupci sada novac troše opreznije, čekajući što će pokazati buduće vrijeme, popuštanje mjera, povratak u normalu.


Sa svinjogojskom proizvodnjom u Punitovcima i mesnicama u Đakovu, Goran Jančo, predsjednik Središnjeg saveza uzgajavača svinja Hrvatske (SUS), i sam priznaje kako u potrošnji svinjskog mesa osjetno nedostaju svadbe jer one u Đakovštini broje i 500, 800, pa i više uzvanika, proslave, roštilji, no ocjenjuje da izostanak sezone ne nedostaje jer da njezin učinak i inače, iako je sezona veliki gutač hrane, svinjogojci ne osjećaju.

Strani turist kod nas jede okuse zavičaja, ali svoga, s gorčinom će Jančo. Pri aktualnim poremećajima prvenstveno misli na odojke. Cijena prasetine, žive prasadi, pala je, kaže, 20 posto.

– Kada je riječ o tovljenicima, u Hrvatskoj nema jedinstvene burze, pa se oslanjamo na inozemne, prvenstveno na njemačku, gdje je blagi pad - dodaje prvi čovjek SUS-a.

– Ima plasmana u trgovačke centre, nas nekoliko prisutni smo tu i to ide - dodaje.

Poremećaj u u slavonskom svinjogojstvu proteklih dana pridonijela je i koronasituacija s velikim prerađivačem iz osječke okolice, a što je imalo domino-efekt na ostale u proizvodnom lancu.

– Tamo smo klali i oni su radili rasjek za trgovački lanac s kojim radimo. Dva tjedna bili su u samoizolaciji i tada su se stvorili viškovi. Imamo dugotrajne ugovore pa nismo tražili nova tržišta - dodaje Jančo. Na upit kako će se ‘ponašati‘ upravo stvoreni višak svinja, Jančo kaže kako on može otići u jednom valu, u jednom tjednu preko mesne industrije, no ističe predsjednik Središnjeg saveza svinjogojaca, da pritom i klaoničari trebaju imati svoj interes, da im se smanje troškovi klanja, finalne obrade.

I u Poljoprivrednoj zadruzi Slavonski svinjogojac potvrđuju da je zbog izostanka svadbi, neradom restorana i drugog nastupio poremećaj u ponudi i potražnji svinjskog mesa.

Mesari imaju pad

- Imali smo neki ritam i proizvodnju, a sada je to poremećeno. Mesari kažu da je pad od 30 do 50 posto. Ja još uvijek uspijevam to rješavati, no problem je prisutan - kaže upravitelj Zadruge Mirko Kolić iz Budrovaca. Nastavlja kako situacija nije krajnje alarmantna, no do poremećaja ponude i potražnje je došlo, tj. sada je dvije do tri tisuće svinja viška, težine su 130-140 kilograma, no problem je to i kod velikih sustava, dodaje upravitelj PZ-a.

Svinjogojci su, kako bi održali kakav-takav balans proizvodnje i plasmana, spremni i na razgovor o cijeni, svjesni da je ona zakon ponude i potražnje.

– Cijena svinjetine, tovljenika do 140 kilograma, na burzi je 11-12 kuna na račun plus PDV - dodaje Kolić, koji svoju robu plasira po Slavoniji, trgovačkom centru i mesarima.

Na upit je li situacija zrela za aktiviranje interventnog otkupa, tu mjeru država je iznijela u paketu mjera.

Jančo kaže da on osobno nije za takvu intervenciju jer da bi ona značila i svoje cijene koje proizvođače ne bi ni približno zadovoljile.

Izvor: www.glas-slavonije.hr





Tagovi: svinje, problemi, svinjogojci

*Komentari se objavljuju u realnom vremenu i SB Online ne može biti odgovoran za ono što korisnici objave. Zabranjeno je vrijeđanje i klevetanje. Takvi će komentari biti obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.

Pretraži SB Online

SLAVONSKI BROD VRIJEME

ČITAJTE NA SBonline

.

Sočni čokoladni kolač s konjakom

.

Stigle su nove preporuke kako se održavaju stambene zgrade: Ovog se sada stanari trebaju pridržavati

.

Ovo su pravila za ulazak u Bosnu i Hercegovinu, Njemačku, Srbiju...

.

Brodski srednjoškolci otpjevali Kićin hit

.

Donosimo tijek radova na poduzetničkom inkubatoru

.

Gradonačelnik nastavlja praksu SDP-ovca koji je u Remetincu. Hoće li nastaviti i njegove ʺmutne posloveʺ?

.

DVOSTRUKA MJERILA? S 87 zaraženih koronom imali smo lockdown, a s dnevno 3000 zaraženih održavali su se veliki skupovi

.

Izjasnili se ravnatelji škola iz BPŽ, trebaju li djeca na online nastavu?

.

NA PONOS SLAVONSKOG BRODA: Magdalena Krnjaković odnijela zlato!

.

Ovo su nove mjere, nema kavice, nema svadbi, ali u crkvu se još uvijek može

.

Ako na više računa imate istu lozinku, kao da zovete da vas opljačkaju

.

Prešli smo 4000 zaraženih u Hrvatskoj. Raste broj pacijenata na respiratoru

.

Raste broj zaraženih i hospitaliziranih u našoj županiji

.

I ove godine božićnice umirovljenicima

.

Danas pretežno oblačno

.

Sočna torta od sira s mandarinama

.

Ukradeni su korisnički podaci iz Hrvatske, provjerite da li je i vaša email adresa među njima

.

HNB izdao kovanicu ʼZlatna kunaʼ, inicijalna cijena oko 4.568 kn

.

Slavonske zastupnice za prava žena!

.

Ministar otkrio prelaze li sve škole i fakulteti na online nastavu

.

Preminuo je legendarni Diego Armando Maradona!

.

Potraga za odbjeglim bikom i dalje u tijeku

.

Stožer najavio zatvaranje kafića i restorana do Badnjaka. Poduzetnici: ʺVlada nas mora obeštetiti!ʺ

.

Iz Save izvučeno tijelo migranta?

.

Međunarodni dan borbe protiv nasilja nad ženama

.

Policija kod provalnika našla ukradene stvari

.

Rekordan broj zaraženih i umrlih u Hrvatskoj

.

Biljana Borzan: Zabrana ugrađenih kvarova prošla za samo dva glasa

.

Nastavlja se rast novooboljelih i preminulih, najviše u Slavonskom Brodu

.

Još jedna pobjeda u nizu

FOTONALAZ

Brodski srednjoškolci otpjevali Kićin hit