|
|
Otkopčajte gumbe, olabavite remen: Recept za neodoljivi pašta fažol iz pećnice
|
|
18.2.2021. 22:27 | Punkufer.hr IZVOR: Punkufer.hr PREGLEDA: 519
|
Kombinacija tjestenine i graha nestvarno je ukusna uz dodatak mljevenog mesa i obilja sira koje će se lijepo razvlačiti u vrućem složencu...
Pasta e fagioli ili pašta fažol talijanski je klasik kojeg smo rado usvojili u našim bilježnicama s receptima. To hranjivo jelo na žlicu držat će nas dovoljno dugo sitima, i fino zagrijati – no poželite li nešto konkretnije, dodati mu možete mesa, poput mljevene junetine i svinjetine, slanine i svježih kobasica.
Pokoji prstohvat ljutih začina također će dati fini štih, a kako bi jelo bilo kremastije, ne zaboravite obilje sira, poput parmezana i nekog koji će se fino topiti i rastezati nakon što izvadite jelo iz pećnice.
Pasta e fagioli al forno odličano je jelo i bez mesa, ili samo uz dodatak slanine, a slobodno se poigrajte i drugim dodacima poput češnjaka, poriluka ili ljutim papričicama.
Sastojci za pašta fažol iz pećnice:
350 g tjestenine 750 g pelata 700 g mljevenog mesa 150 g slanine 1 srednji luk 1 srednja mrkva, nasjeckana 150 g korijena celera 2 žlice paste od rajčice 1 žličica suhog origana 1/2 žličice soli 1/2 žličice suhog bosiljka 1/4 žličice chillija 1/2 svežnja peršina 1/4 žličice papra 220 g kuhanog graha 150 g parmezana 150 g topivog sira
Priprema:
1. Zagrijte pećnicu na 180 °C. Skuhajte tjesteninu tako da bude još malo tvrda - al dente.
2. Ocijedite pelate i usitnite ih.
3. Popržite sjeckani luk pa dodajte sjeckanu slaninu, mrkvu i celer. Za otprilike 10 minuta dodajte mljeveno meso. Pržite desetak minuta na laganoj vatri pa dodajte pelate i pastu od rajčice i začine. Nakon što zavrije, ostavite da se krčka desetak minuta.
4. Umiješajte grah, dio sjeckanog peršina i polovicu topivog sira. Umiješajte kuhanu tjesteninu. Prebacite u posudu za pečenje pa pospite preostalim sirom i parmezanom. Pecite poklopljeno 20 minuta pa pospite preostalim peršinom.
(Izvor : Punkufer.hr)
|
|
|
Tagovi: pasta, fažol, grah, recept, ručak
*Komentari se objavljuju u realnom vremenu i SB Online ne može biti odgovoran za ono što korisnici objave. Zabranjeno je vrijeđanje i klevetanje. Takvi će komentari biti obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.
|
|
|
|
|
|
Pasta alla votka: Odličan trik za savršen umak od rajčice
|
|
|
Recept za pravu talijansku carbonaru bez kapi ulja ili vrhnja
|
|
|
Grah s kiselim kupusom: Dodatak koji će klasično jelo učiniti još finijim
|
|
|
Kremasta juha od graha koja uz nekoliko dodataka može zamijeniti kompletan ručak
|
|
|
Recept za pašta fažol s parmezanom otjerat će zimsku melankoliju
|
|
|
Ne znate što biste kuhali? Predlažemo vam slasni gravče na tavče koji će vas ugrijati u ovim hladnim danima
|
|
|
Recept za fino domaće varivo od graha
|
|
|
|
Novi podatci Stožera Brodsko-posavske županije: 77 novozaraženih osoba
|
|
|
Nacionalni stožer objavio najnovije podatke. Preminulo 46 osoba
|
|
|
|
PIŠE VANJA KRNIĆ: Pitao sam....kandidate za gradonačelnika/cu Slavonskog Broda
|
|
|
Danas djelomice sunčano. Mogući pljuskovi
|
|
|
Meki, a hrskavi njoki iz tave koji fino pašu uz svaki umak
|
|
|