NASLOVNADRUŠTVO

Prozračne palačinke bez grama brašna koje se super slažu s mesom, sirom i povrćem

10.6.2021. 22:03 | Punkufer.hr IZVOR: Punkufer.hr PREGLEDA: 320

Ako ste se zaželjeli novih okusa, a imate vremena, preporučujemo da isprobate čuvenu indijsku dosu...

Palačinke bez grama brašna? Da, lagano, ako bacite pogled na indijsku kuhinju i njihovo legendarno jelo - dosu. Duža priprema i posjet trgovini zdrave hrane isplatit će se kad probate prvu dosu. Pripremite i chutney za pravo indijsko iskustvo ili jednostavno zarolajte povrće ili kombinaciju koja vam se taj dan jede.

Sastojci:


600 g riže
200 g dahla
¾ žličice sjemenki piskavice
začini po želji
sol
ulje za kuhanje

Priprema:

1. Dobro operite rižu i dahl, dodajte sjemenke piskavice te prelijte vodom da se natopi tijekom noći. Idući dan procijedite te sastojke ubacite u blender i samo ako je potrebno, dodajte malo vode te blendajte dok ne dobijete pastu zrnate teksture.

2. Premjestite u posudu i dolivajte vode dok ne dobijete smjesu takve teksture da kada u nju umočite žlicu, prekrije ju debeli sloj smjese. Dodajte soli i prekrijte smjesu te ju ostavite na mračnom i toplom mjestu idućih 6 do 8 sati. Nakon fermentacije dobro promiješajte i dosa je spremna za pečenje.

3. Pripremite kuhinjske ubruse kojima ćete razmazivati vrlo tanak sloj ulja na tavu. Stavite tavu da se ugrije na srednje jakoj vatri. Kao i za palačinku, izlijte mali dio smjese na srednji dio tave te ga koncentričnim krugovima proširite prema rubovima. U smjesi na tavi nastat će rupice, to je normalno.

4. Kada ste raširili smjesu po tavi, uzmite kist i pošpricajte dosu i rubove kapljicama ulja. Kada dosa lagano pozlati, preokrenite i pecite minutu na drugoj strani. Prepolovite i pecite još pola minute.

5. Dose možete poslužiti tople, ali i hladne. Dok su tople, bit će hrskave, pa preporučujemo posluživanje takvih. 

(Izvor: Punkufer.hr)





Tagovi: dosa, indijska palačinka, prozračna, sastojci, recept

*Komentari se objavljuju u realnom vremenu i SB Online ne može biti odgovoran za ono što korisnici objave. Zabranjeno je vrijeđanje i klevetanje. Takvi će komentari biti obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.

Pretraži SB Online

SLAVONSKI BROD VRIJEME

ČITAJTE NA SBonline

.

Koncert Akademskog zbora Bazilike Srca Isusova „Palma“ u Sl. Brodu

.

Hrvatska je druga po udjelu neaktivnih, a radno sposobnih

.

Ekskluzivno: EU uhvatio Jožu Galića. Tvrde da je varao s fondovima, traže od DORH-a da ga goni

.

SLAVONSKI BROD: Besplatni radni materijali za sve osnovnoškolce i u idućoj školskoj godini

.

Posjetite 14. memorijal Krešo Blažević „Ostat ću mlad“

.

Izvrsne vijesti iz Stožera...

.

ISPRAVAK ČLANKA: „Vinko Grgić - mito i korupcija“

.

Zaštita žrtava i svjedoka kaznenih djela - stručni skup u Đurđevcu

.

Skupljao staro željezo pa se upustio u krađu

.

Nacionalni stožer objavio najnovije podatke. Preko 100 zaraženih dvije osobe preminulo

.

Vlada Brođanina izabrala u Savjet za mlade. ʺLokalni čelnici trebaju slušati mladeʺ

.

SKANDAL U SLAVONSKOM BRODU: Muškarac gol šetao kroz grad, imamo video

.

Nakon uspješne sezone, uživancija u Trogiru

.

Nastavljaju se paklene vrućine. Poslijepodne mogući pljuskovi s grmljavinom

.

Novi udar na džepove građana: Zbog rasta obnovljivih izvora energije mogući zahtjevi za poskupljenjem struje

.

Prva grupa osnovnoškolaca doputovala u brodsko dječje odmaralište u Starom Gradu na otoku Hvaru

.

Važna obavijest iz općine Oprisavci

.

Imamo nove podatke, danas ima zaraženih u našoj županiji

.

ʺLjeto u Broduʺ i ove godine besplatna zanimacija za mlade

.

U Garčinu uhvaćen s drogom

.

Jeste li primijetili da se ovih dana ne vidi plava boja neba? Evo o čemu se radi

.

Nacionalni stožer objavio najnovije podatke. Preminule 2 osobe

.

Jučer gorio kamion

.

Beroš objavio pismo građanima. Evo što nam je poručio

.

Znanstvenici poslali alarmantno upozorenje o klimi: Najgore tek dolazi

.

Spajate se na besplatni Wi-Fi kad god možete? Kad ovo pročitate mogli bi odustati od toga

.

I danas sunčano i vruće

.

OVO MORATE VIDJET: Brojni Brođani sinoć uživali u fenomenalnom koncertu

.

Potrošnja goriva i ljetne vrućine: Spušteni prozori ili uključeni klima-uređaj, što je bolje?!

.

Crna kutija od 2022. obvezna u svim novim automobilima u EU

FOTONALAZ

Večeras najbolji party do sada? Ovo je jubilarni