SB Online

Recept dana: Zapečeni gulaš s krumpirom

SB Online | Recept dana: Zapečeni gulaš s krumpirom SB Online | Recept dana: Zapečeni gulaš s krumpirom

PRIJE 5 MJESECI
FINI RECEPTI/FINIRECEPTI.NET.HR
PRIKAZA: 688

Ako želite konkretno jelo za cijelu obitelj - danas vam donosimo jednostavan recept za vrlo ukusan gulaš pripremljen na nešto drugačiji način.

Za pripremu će vam trebati oko 90 minuta.

Sastojci za 4 osobe:

600 g teleće koljenice
2 žlice brašna
2 luka
2 režnja češnjaka
2 dcl piva
2 lovorova lista
200 g krumpira
1 svježa crvena paprika
½ žličice mediteranske mješavine začina
1 vezica peršina
250 ml mesnog temeljca
maslinovo ulje
sol
papar

Priprema:

U zagrijanu tavu ulijemo malo ulja, dodamo očišćeni i nasjeckani luk. Posolimo ga i pržimo na laganoj vatri. Meso odvojimo od kosti i narežemo na kockice te zajedno s češnjakom narezanim na listiće dodamo u tavu, posolimo, popaprimo, začinimo mediteranskom mješavinom začina. U lonac dodamo lovorov list i miješajući pirjamo dok meso ne pobijeli.

Meso posipamo brašnom, sastojke dobro izmiješamo, zatim u tavu dodamo narezani krumpir, očišćenu i na kockice narezanu papriku, ulijemo juhu i pivo. Vatru pojačamo i kuhamo dok se umak ne počne zgušnjavati. Nakon 10 minuta ugasimo vatru i prelijemo sve sastojke u vatrostalnu posudu, ravnomjerno ih rasporedimo i stavimo u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Nakon 1 sat zapečeni gulaš je gotov i možemo ga poslužiti uz miješanu salatu.

Dobar tek!

Izvor:Fini recepti


Ocijenite članak

Prijavite se da možete ocijeniti ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Prijavite se da možete komentirati ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Vezane teme: