PRIJE 3 GODINE
ZADOVOLJNA.HR/ZADOVOLJNA.HR
PRIKAZA: 1825
Prijavite se da možete ocijeniti članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.
PRIJE 3 GODINE
ZADOVOLJNA.HR/ZADOVOLJNA.HR
PRIKAZA: 1825
Kada čujete riječ lambada vjerojatno vam prvo na pamet padnu pjesma i ples, međutim ljubitelji slatkog sigurno će se sjetiti i kolača koji će mnogima probuditi uspomene na djetinjstvo.
Da legendarni kolač ne bi otišao u zaborav, pobrinula se Nataša Pralica koja je recept za ovu slaticu objavila na svom blogu.
Sviđa mi se u receptu što se biskvit i fil s narančom ne moraju posebno hladiti, već se sve tako vruće složi, doda se i keks. tako zajedno ostavimo da se ohladi, napisala je Nataša o receptu koji donosimo u nastavku.
SASTOJCI:
BISKVIT:
- 5 jaja
- 9 žlica šećera
- 9 žlica brašna
FIL OD NARANČE:
- 1 l soka od naranče (Nataša je koristila negazirani sok iz tetrapaka, a možete koristiti i sok na razređivanje)
- 10 žlica šećera
- 3 pudinga od vanilije
BIJELI FIL:
- 500 ml mlijeka
- 4 žlice brašna
- 5 žlica šećera
- 150 grama margarina
OSTALO:
- petit keks za slaganje jednog reda
GLAZURA OD ČOKOLADE:
- 200 grama čokolade za kuhanje
- 7 žlica ulja
LAMBADA KORAK PO KORAK
1. Razdvojite žumanjke od bjelanjaka.
2. Bjelanjke izradite u čvrsti snijeg.
3. Žumanjke pomiješajte sa šećerom i pjenasto izradite.
4. Dodajte brašno i izradite.
5. U žumanjke dodajte pripremljene bjelanjke i pjenjačom lagano sjedinite.
6. Protvan (Nataa je koristila dimenzija 21x36 cm) pouljite i pobrašnite.
7. Ulijte i rasporedite pripremljenu smjesu.
8. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 20-25 minuta.
9. Dok se biskvit peče odmah krenite pripremati filu od naranče.
10. Pudinge pomiješajte sa šećerom i malo soka, a ostatak stavite kuhati.
11. Kada sok prokuha, dodajte pripremljene pudinge i nastavite kuhati dok se ne stegne.
12. Kuhanu i još vruću filu rasporedite preko vrućeg biskvita.
13. Preko vruće file posložite petit kekse.
14. Ostavite da se ohladi.
15. Za bijelu filu pomiješajte brašno sa šećerom i malo mlijeka, a ostatak stavite kuhati.
16. U uzavrelo mlijeko dodajte pripremljene sastojke i nastavite miješati.
17. Kada skinete s vatre prebacite filu u drugu posudu, prekrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.
18. Ohlađenu filu izradite mikserom.
19. Dodajte margarin sobne temperature i sjedinite.
20. Preko keksa rasporedite bijelu filu.
21. Čokoladu i ulje otopite na pari, malo prohladite i izlijte preko fila.
22. Stavite kolač u hladnjak da se stegne.
izvor: www.zadovoljna.hr
Prijavite se da možete ocijeniti ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.
Prijavite se da možete komentirati ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.
Štitimo Vašu privatnost
Portal SB Online i njegovi partneri koriste kolačiće i druge tehnologije koje nam služe za bolje korisničko iskustvo na stranicama, zaštitu od spama, sigurnije surfanje korisnika, obradu statistike posjećenosti i prilagođeni prikaz oglasa. Pritom osobito vodimo pažnju o Vašem pravu na privatnost te provodimo sve potrebne mjere da bismo Vas zaštitili. Više o tome pročitajte u Pravilima privatnosti.