SB Online
Promjena teme
Prijava
Pretraži SB Online

Recept za sočni džin-tonik kolač koji će oduševiti ljubiteljice popularnog koktela

PRIJE 3 GODINE
TEKST: zadovoljna.hr/zadovoljna.hr

Prijavite se da možete ocijeniti članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Prilagodba teksta
KONTRAST
VELIČINA SLOVA
RAZMAK IZMEĐU SLOVA
RAZMAK IZMEĐU RIJEČI
PRORED
SB Online | Recept za sočni džin-tonik kolač koji će oduševiti ljubiteljice popularnog koktela SB Online | Recept za sočni džin-tonik kolač koji će oduševiti ljubiteljice popularnog koktela

PRIJE 3 GODINE
TEKST: zadovoljna.hr/zadovoljna.hr

Prilagodba teksta ▼
KONTRAST
VELIČINA SLOVA
RAZMAK IZMEĐU SLOVA
RAZMAK IZMEĐU RIJEČI
PRORED

Ako volite popiti džin-tonik, onda sigurno nećete moći odoljeti i džin-tonik kolaču. Recept za ovaj jednostavan i sočan kolač pronađite u nastavku.

SASTOJCI ZA BISKVIT: - 200 grama oštrog brašna
- 100 grama maslaca sobne temperature
- 100 grama šećera u prahu
- 2 male žličice praška za pecivo
- 4 veća jaja
- sok od 1 limete

SASTOJCI ZA TOPLI SIRUP:

- 75 grama kristal šećera
- 5 jušnih žlica džina
- 5 jušnih žlica tonika

SASTOJCI ZA ŠEĆERNU GLAZURU

- 200 grama šećera u prahu
- 2 jušne žlice džina
- 2 jušne žlice tonika

    1. Protvan za pečenje namažite maslacem i pospite s brašnom. Koristite protvan po svojoj želji. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo.

2. U posudu za miksanje ubacite šećer i maslac narezan na kockice. Miksajte nekoliko minuta dok ne dobijete vrlo glatku i kremastu smjesu. Zatim ubacujte jedno po jedno jaje i nakon svakog jajeta miksajte dok ga u potpunosti ne povežete s ostatkom smjese.

3. Dodajte sok od limete i promiješajte. Na kraju dodajte prosijano brašno i sjedinite ga sa smjesom. Stavite smjesu u kalup, poravnajte žlicom ili špatulom i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 Celzijevih stupnjeva. Pecite oko 30 minuta ili sve dok kolač ne dobije zlatnožutu boju i rubovi se odvoje od kalupa.

4. Dok se kolač još peče, pripremite topli sirup. Sastojke za preljev pomiješajte u lončiću i stavite na srednje jaku vatru. Kad se šećer u potpunosti otopi, maknite s vatre. Kada kolač izvadite iz pećnice, mjestimično ga probodite s čačkalicom i prelijte toplim sirupom. Pustite da se kolač u potpunosti ohladi.

5. Kada je hladan, izvadite ga iz protvana i stavite na tanjur na kojem ćete ga poslužiti. Pripremite šećernu glazuru. Pomiješajte šećer, džin i tonik dok ne dobijete glazuru guste teksture. Ne smije biti previše tekuća jer će onda glazura skliznut s kolača. Prelijte preko kolača i po želju ukrasite šnitama limete.

Dobar tek!

izvor: www.zadovoljna.hr


Ocijenite članak

Prijavite se da možete ocijeniti ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Prijavite se da možete komentirati ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Vezane teme: