Sl. Brod
SJEĆANJE NA ADIJA U SL. BRODU: ʼAdi je bio društven i dobarʼ
Tri mlade Brođanke otputovale na turnir u Francusku
OTKRIVENO IME NOVOG IGRAČA: Ovo je novi stoper u Marsi
Danas pretežno sunčano uz umjerenu naoblaku
N. Gradiška
ZBOG KVARA: Evo tko nema vode
HDS izabrao predsjednicu Vijeća mladih BPŽ
NAGRAĐENI UČENICI: Evo njihovih imena
Prvi party na novim bazenima
Sibinj
U PREPUNOM SIBINJSKOM PARKU: Otvorena manifestacija, pogledajte što nas sve očekuje
Sibinjci ispratili svog vatrogasnog zapovjednika
Policija u srijedu bila u Sibinju, evo zbog čega
Ministrica i načelnik potpisali novi ugovor. Objavljeni su detalji
Okučani
Mladić (19) prevozio šljunak. Kamion se prevrnuo, doznajemo je li ozlijeđen
Vatrogasci izvlačili vozača. Pogledajte fotke prometne nesreće
Ovo su njihova imena: Njih se danas posebno trebamo sjetiti!
 KRULJAC NAM PREPRIČAO DOGAĐAJE IZ OKUČANA
Evo što je generalu Kruljcu ostalo u sjećanju iz Okučana
D. Andrijevci
Autom udario 64-godišnjaka pa pobjegao. 64-godišnjak kasnije došao po njega
INCIDENT U ANDRIJEVCIMA: Pucao u susjedovog psa
RAZVESELILI GA PRED BOŽIĆ: Gospodin Živić dobio je hladnjak
Teška nesreća u Donjim Andrijevcima, preminuo muškarac
Vrpolje
POLICIJA OBJAVILA: Ovo je uzrok zapaljenja automobila, koji je izgorio u cijelosti
IMAMO FOTKE: Jutros požar. Vatrogasac: Nažalost vozilo je izgorjelo u cijelosti
Posluživali pića gostima unutar ugostiteljskog objekta
Sl. Šamac
Šimi Stojanoviću zlatna plaketa, objavljeni detalji
DRAMA U OPĆINI SL. ŠAMAC: Otišao iz trgovine a nije platio račun, onda je došla policija
NAČELNIK OBJAVIO: ʺNažalost, u općinskoj upravi imamo jednog pozitivnog djelatnikaʺ
Još jedan načelnik poziva svoje mještane da se suzdrže okupljanja i druženja
Davor
Od jutros gori deponij, vatrogasci neumorno gase požar
NESTAO STARIJI MUŠKARAC. Brodska policija: Između nasipa i rijeke Save nedaleko od igrališta u Davoru, pronađena je papuča nestalog
SINOĆ INCIDENT: Nekoliko osoba na terasi pilo piće, došla je policija
Evo kada se ove godine održava poznata manifestacija u Davoru
Oriovac
Vatrogasac o bizarnoj intervenciji u Sl. Brodu: ʼPričao sam s lopovom, surađivao jeʼ
JUČER KRAJ SL. BRODA ČOVJEK ZAPEO NA DIZALICI: Intervenirali vatrogasci. Objavljene fotke
DIJELI DALJE: Izgubljena veća svota novca. Nalazniku ide nagrada
Policija objavila detalje stravične nesreće u Orivcu
Garčin
POLICIJA: Muškarac iz općine Garčin osumnjičen za povredu tuđih prava
SINOĆ INCIDENT U GARČINU: Reagirali vatrogasci
Marušić proglasio elementarnu nepogodu, evo za koja područja
U Garčinu uhvaćen s drogom
|
|
|
|
Roštilj na japanski način: Recept za prefine pileće okruglice na štapiću za ražnjiće
|
|
19.5.2022. 19:04 | punkufer.dnevnik.hr IZVOR: punkufer.dnevnik.hr PREGLEDA: 304
|
U Japanu iznimno su popularni yakitori restorani koji služe jela sastavljena od piletine nabodene na bambusov štapić te pečene na roštilju.
Ljubitelji japanskog roštilja svakako bi trebali isprobati tsukune – odnosno japansku verziju mesnih okruglica koje se nataknu na štapiće za ražnjiće i ispeku na roštilju.
Ako želite biti sigurni da će okruglica ostati u jednom komadu kad je položite na roštilj prethodno je termički obradite na pari pa tek onda nataknite na bambusov štapić i završite na roštilju.
Najbolji tsukune je lijepo karameliziran, dobro začinjen i sočan te poslužen ravno s roštilja – vruć i ukusan.
Da bi meso imalo sočan okus okruglice se tijekom pečenja bogato premazuju marinadom, odnosno umakom tare na bazi sakea, mirina, umaka od soje i šećera.
Sastojci za japanske mesne okruglice tsukune:Sastojci za mesne okruglice:450 g mljevenog pilećeg zabatka130 g ljepljivog rižinog brašna2 žlice pileće masti2 čajne žličice slatkog rižinog vina mirina1,5 čajne žličice naribane limunove korice½ lukasol po željiSastojci za umak tare:250 ml rižina vina sake250 ml umaka od soje125 ml slatkog rižinog vina mirina100 g šećeraPriprema japanskih mesnih okruglica tsukune:Napravite tare: u loncu zagrijte sake, umak od soje, mirin i šećer. Kada tekućina zakipi, smanjite temperaturu i pustite da se umak reducira otprilike 25 do 30 minuta. Uklonite sa štednjaka i pustite da se ohladi.U velikoj zdjeli pomiješajte mljevenu piletinu i pileću mast sa sitno nasjeckanim komadićima luka. Dodajte naribanu limunovu koricu, slatko rižino vino mirin, te sol po želji. Rukama izradite smjesu dok se svi sastojci ne sljube.Od dobivene smjese napravite okruglice – ili još bolje valjak dužine oko 8-10 centimetara. Položite ih na papir za pečenje i stavite u hladnjak da se stisnu oko pola sata.Ohlađene okruglice uvaljajte u ljepljivo rižino brašno te stavite termički obrađivati u kuhalo na paru otprilike šest do osam minuta.Parom obrađene okruglice nabodite na bambusov štapić te ispecite na zagrijanom roštilju uz okretanje svakih dvije minute dok ne dobiju lijepu karameliziranu površinu. Za pečenje ražnjića bit će vam potrebno sveukupno oko osam minuta.Tijekom termičke obrade premazujte ih umakom tare kako bi zadržale svoju sočnost.Poslužite vruće ravno s roštilja. Dobar tek!(IZVOR: www.punkufer.dnevnik.hr)
|
|
*Komentari se objavljuju u realnom vremenu i SB Online ne može biti odgovoran za ono što korisnici objave. Zabranjeno je vrijeđanje i klevetanje. Takvi će komentari biti obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.
|
|
|
|
|
|
OPREZ: Prvo stiže toplinski val i temperature preko 32°C pa opet promjena vremena
|
|
|
Počele prijave za upis u srednje škole: Prijavljuje se više od 39.000 osnovnoškolaca
|
|
|
Hrvate posvađalo prometno pravilo: Tko ima prednost - crveni ili bijeli auto?
|
|
|
ZBOG KVARA: Evo tko nema vode
|
|
|
SJEĆANJE NA ADIJA U SL. BRODU: ʼAdi je bio društven i dobarʼ
|
|
|
Tri mlade Brođanke otputovale na turnir u Francusku
|
|
|
OTKRIVENO IME NOVOG IGRAČA: Ovo je novi stoper u Marsi
|
|
|
Novi fetiš: Predstavnicima Ministarstava prilikom polaganja vijenaca kišobrane nose žene
|
|
|
BRANITELJI POSLALI PORUKU: Pogledajte poruku dana iz Velike Kopanice
|
|
|
HDS izabrao predsjednicu Vijeća mladih BPŽ
|
|
|
Danas pretežno sunčano uz umjerenu naoblaku
|
|
|
Plinske boce za domaćinstva u godinu i pol poskupile su čak 70 posto
|
|
|
Na roditeljski dopust uskoro će moći i očevi
|
|
|
|
|
|
|
|
|
NOVO
OPREZ: Prvo stiže toplinski val i temperature preko 32°C pa opet promjena vremena
|
Počele prijave za upis u srednje škole: Prijavljuje se više od 39.000 osnovnoškolaca
|
Hrvate posvađalo prometno pravilo: Tko ima prednost - crveni ili bijeli auto?
|
ZBOG KVARA: Evo tko nema vode
|
|
|
|
Trebaju li maturanti održati tradicionalnu norijadu i ove godine?
|
|
|
|
Klikni na odgovor za koji želiš glasati. ► Pogledaj rezultate
|
|
|
|
PRIJATELJI SE OPRAŠTAJU OD ʼZLAJEʼ: ʼJoš večer prije bili smo zajedno na redovitom sastankuʼ
|
|
|
U današnjoj nesreći poginuo poznati slavonskobrodski poduzetnik
|
|
|
FOTKE S MJESTA STRAŠNE PROMETNE: Sudjelovali motor i kombi
|
|
|
ZAVRŠEN OČEVID: Policija objavila uzrok nesreće
|
|
|
TEŠKA NESREĆA U SL.BRODU: Poginula jedna osoba. Evo prvih detalja...
|
|
|
|
|
|