NASLOVNADRUŠTVO

Slasna ideja! Hrskava heljda koja se dodaje salatama, ali i desertima

5.3.2021. 10:44 | Punkufer.hr IZVOR: Punkufer.hr PREGLEDA: 334

Karamelizirana heljda savršen je dodatak zobenoj kaši, palačinkama, voćnim kompotima i drugim poslasticama, a slana i začinjena hrskava zrnca dodajte u omiljene salate...

Bez glutena, s malo masti i s čak 6 grama proteina na četvrtinu šalice, heljda je zdrava namirnica koja se lako pretvara u raznovrsna slasna jela. Može poslužiti umjesto zobene kaše za doručak ili zamjena za rižu u kašotu – odnosno „rižotu“ od heljde

Od neutralne kaše do priloga punog okusa potrebno je tek nekoliko dodataka, poput primjerice temeljca ili soka od pečenja kojim se može podlijevati tijekom kuhanja. Ne zaboravite i začine poput češnjaka, chillija ili kurkume, koje slobodno dodajte tekućini u kojoj se kuha.


Hrskava heljda odlična je u salatama, kao dodatak povrću, mesu, ali i tjestenini i riži. Uz dodatak šećera, karamelizirana i hrskava heljda savršen je dodatak zobenoj kaši, palačinkama, voćnim kompotima i drugim poslasticama. Priprema nije komplicirana. Dovoljno je preko noći namočiti šalicu heljde, ocijediti je i isprati sljedeće jutro pa zagrijati s malo kokosova ulja i šećera ili omiljenih začina pa peći dok ne postane hrskava.

Sastojci za hrskavu heljdu:

1 šalica heljde
1 žlica kokosova ulja
1-2 žličice mješavine suhih začina (češnjak u prahu, chilli, origano…)


Priprema:

1. Namočite heljdu preko noći da omekša i nabubri.

2. Zagrijte pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva.

3. Ocijedite i temeljito isperite heljdu pa je zagrijte u loncu miješajući na vatri da ispari višak vode, oko 5 minuta. Dodajte ulje i začine pa promiješajte i kuhajte oko 2 minute.

4. Rasporedite heljdu u limu obloženom papirom za pečenje. Pecite u pećnici 12 do 17 minuta, ili dok ne porumeni. Povremeno promiješajte ili protresite lim da heljda ne zagori.

Savjet: Želite li slatku, karameliziranu heljdu, umjesto začina u receptu iskoristite 3 žlice kokosova šećera. Nakon pečenja pričekajte da se potpuno ohladi pa je tek zatim pospremite u staklenke ili dodajte jelima.

(Izvor: Punkufer.hr)





Tagovi: heljda, hrskava, salata, recept, sastojci

*Komentari se objavljuju u realnom vremenu i SB Online ne može biti odgovoran za ono što korisnici objave. Zabranjeno je vrijeđanje i klevetanje. Takvi će komentari biti obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.

Pretraži SB Online

SLAVONSKI BROD VRIJEME

ČITAJTE NA SBonline

.

Evo s čim je Capak usporedio opasnost od AstraZenece

.

SPEKTAKL U SL. BRODU: Cole i ekipa Brođanima pripremili večer za pamćenje

.

Evo kakvo nas vrijeme danas očekuje

.

Piletina Kijev: Sočan, a hrskav specijalitet koji je osvojio svijet neodoljivim nadjevom

.

Uvodi se nova oznaka na jajima: Doznajte kako ona izgleda i što će točno predstavljati

.

Gradonačelnik održao prijem za mladu hrvatsku paraplivačku reprezentaciju

.

OPREZ: Novi virus se širi mailom, ne otvarajte!

.

Do kad ćemo nositi maske? Evo što kažu Capak i Markotić

.

U OPĆINI SIKIREVCIMA: Kopao temelje za ogradu, evo što je pronašao

.

NAJAVILI IZ POLICIJE: Oprez u prometu!

.

Započelo postavljanje novih sprava za vježbanje na otvorenom

.

NA RADOST MATURANATA: Zalaganjem ravnateljice i profesora ovi će brodski maturanti imati maturalnu večer

.

Od 1. lipnja kreću zelene potvrde za lakše putovanje. Pogledajte detalje

.

Uhićen krivolovac bez dozvole za oružje

.

Stožer Brodsko-posavske županije poslao nove podatke. Najviše zaraženih u Slavonskom Brodu

.

Nacionalni stožer objavio najnovije podatke

.

Cijepljeni će moći na koncerte. Bratoš: To dolazi vrlo brzo

.

Zabrana rada nedjeljom. Manje plaće, mijenjaju se prava radnika

.

Valenta u Slavonskom Brodu najavio koaliciju s HDZ-om. Osobne ambicije ispred stranke

.

HGSS SL. BROD MOLI ZA POMOĆ. ʺProstor nama, pomoć vama!ʺ

.

DRAMA U OPĆINI SL. ŠAMAC: Otišao iz trgovine a nije platio račun, onda je došla policija

.

Napustili su Pariz da bi živjeli u slavonskoj provinciji: Shvatili smo da je to mjesto iz naših snova!

.

Ništa od popuštanja mjera 15. svibnja?

.

Napreduju radovi na projektu „Interpretacijski centar Ivana Brlić-Mažuranić“

.

ʺDok se grad razvija, županija stagniraʺ

.

Stožer Brodsko-posavske županije poslao nove podatke. Preminule tri osobe

.

Nacionalni stožer objavio najnovije podatke. Preminulo 40 osoba

.

U Podvinju mlatio 60-godišnjaka štapom

.

Meteorolozi najavljuju kišu i grmljavinu. Za vikend nova promjena vremena

.

PIŠE VANJA KRNIĆ: Trolovi

FOTONALAZ

Usprkos svemu: Mladi Brođani i ovaj tjedan najavljuju okupljanje