NASLOVNADRUŠTVO

Sočno i neodoljivo: Recept za kinesku piletinu s povrćem i kikirikijem

12.10.2021. 22:53 | Punkufer.hr IZVOR: Punkufer.hr PREGLEDA: 339

Mirisna piletina, slasni umak pun okusa, osvježavajuće povrće i hrskavi kikiriki čine slagalicu užitka zbog koje je kung pao omiljeno jelo.

Kung pao piletina je jedno od omiljenih kineskih jela koje je Zapad objeručke prihvatio. Razlog tome je sočna i mirisna, marinirana piletina s povrćem i slasnim umakom te kikirikijem koji daje izvrsnu hrskavu notu. Imate li debelu gusanu tavu ili wok, iskoristite je, ali poslužit će i svaka druga koju imate na raspolaganju. 

Sastojci za kung pao:



Marinada:


800 g pilećih prsa
1 žlica rižinog vina
1 žlica svijetlog sojinog umaka
2 žličice sode bikarbone
1 žličica škrobnog brašna

Umak:

1/2 šalice pilećeg temeljca (ili vode)
5 žlica svijetlog umaka od soje
2 žlice crnog rižinog octa ili balzamičkog octa
2 žlice kineskog vina
2 žličice tamnog umaka od soje
2 žličice hoisin umaka
1 žličica škrobnog brašna

Ostalo:


4 žlice ulja za prženje
4 češnja češnjaka
1 žlica sjeckanog đumbira
1 manja tikvica
1 mala crvena paprika
1 mala zelena paprika
2 ljute papričice (ili više, prema ukusu)
½ žličice chillija (ili više, prema ukusu)
2 mlada luka
1/2 šalice pečenog, neslanog kikirikija
kuhana riža za posluživanje 

Priprema: 
 

1. Pomiješajte sve sastojke za marinadu, dodajte u nju piletinu narezanu na kockice pa ostavite deset minuta.

2. Pomiješajte sastojke za umak. Zagrijte veliku tavu, ili wok na jakoj vatri. Dodajte 2 žlice ulja za prženje pa kad se zagrije, dodajte mariniranu piletinu. Pržite je 3-4 minute uz povremeno miješanje. Izvadite je na stranu.

3. U istu tavu dodajte preostalo ulje za prženje pa ubacite sjeckani češnjak, đumbir, usitnjene i očišćene ljute papričice, paprike i narezanu tikvicu pa pržite minutu. Pripremljeni umak promiješajte pa ga ulijte u tavu i miješajući kuhajte. Kad se počne lagano zgušnjavati, dodajte piletinu pa promiješajte i pržite dvije minute.

4. Umiješajte sjeckani zeleni luk, kikiriki pa kuhajte još 2 minute da se svi okusi sjedine. Poslužite s rižom.

( Izvor: Punkufer.hr)





Tagovi: kineska piletina, povrće, kikiriki, recept, sastojci

*Komentari se objavljuju u realnom vremenu i SB Online ne može biti odgovoran za ono što korisnici objave. Zabranjeno je vrijeđanje i klevetanje. Takvi će komentari biti obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.

SLAVONSKI BROD VRIJEME

ČITAJTE NA SBonline

.

BPŽ: Ovo su najnoviji podaci, evo koliko zaraženih danas brojimo

.

BEROŠ IZ SL. BRODA PORUČIO: ʺSavršeno je to što se odigrava u Sl. Broduʺ

.

ODGOVOR NA VELIKU KATASTROFU: U Sl. Brod danas stigao i ministar Beroš

.

SAVJET ZA VOZAČE: Evo nakon koliko vremena je dobro promijeniti metlice brisača

.

RODITELJI IZ PAKLA: Otac spolno zlostavljao maloljetnog sina, a majka mu govorila da je to njihova mala tajna

.

Pola bankomata u Hrvatskoj moglo bi biti ukinuto, a po gotovinu bi mogli ići čak na drugu stranu grada

.

Pogledajte atmosferu sa sinoćnjeg koncerta Mladena Grdovića u Vetovu

.

Incident BIH-a konzula u Njemačkoj. Konzul Admir Atović pozvao bosanske muslimane na naoružanje

.

Na današnji dan prije 31 godinu odigrana povijesna utakmica

.

Danas pretežno sunčano uz povremenu naoblaku

.

Hrvati u europskom vrhu po potrošnji droge

.

U Hrvatskoj 600.000 umirovljenika ima mirovnu ispod granice siromaštva

.

“72 sata bez kompromisa” u Slavonskom Brodu

.

Veliki uspjeh novogradiške policije

.

TEŠKA PROMETNA NESREĆA: Ozlijeđena ženska osoba

.

Pucnjava u centru Sl. Broda. Policija objavila detalje...

.

BPŽ: Novi podaci upravo stigli, nažalost ima preminulih

.

Hrvati masovno zainteresirani za kirurško uklanjanje debljine na račun države

.

Subotnje jutro na brodskoj tržnici. Evo fotki

.

Sutra košarkaška poslastica u Slavonskom Brodu

.

Evo što možete napraviti kako bi smanjili račune za struju

.

Danas djelomice sunčano uz promjenljivu naoblaku

.

Pogledajte recept za fine kremšnite bez grama jaja, mlijeka i maslaca

.

Poslali 13-godišnjeg sina samog autobusom iz Njemačke kod bake u Slavoniju, sad im prijeti zatvor

.

SPOJEN NOVI MOST NA SAVI: ʺČekali smo više od 10 godina da spojimo dvije obaleʺ

.

NOVE INFORMACIJE: Stariji brat predan pritvorskom nadzorniku, mlađi još uvijek u bolnici

.

BRODSKA OBITELJ OČEKUJE TROJKE: Usrećila ih Dusparina zamjenica

.

Brodska srednja škola obilježava velikih 75. godina postojanja. Čestitamo!

.

ʺMrtav pijanʺ ležao na Trgu u Sl. Brodu, slijedi mu optužni prijedlog

.

BPŽ: Evo kolika novih slučajeva danas brojimo

FOTONALAZ

Ovako je izgledalo izvlačenje kamiona i povratak vlaka na kolodvor