NASLOVNADRUŠTVO
STARI KRUH KAO ZVIJEZDA OBROKA: Recept za slasne okruglice od kruha i sira

FOTO: Getty Images

STARI KRUH KAO ZVIJEZDA OBROKA: Recept za slasne okruglice od kruha i sira

23.3.2020. 20:19 | zadovoljna.dnevnik.hr IZVOR: zadovoljna.dnevnik.hr PREGLEDA: 635

Ako ste dosad stari kruh upotrebljavali isključivo za krušne mrvice, dodavali ga u faširane šnicle, od njega radili klasične knedle od kruha ili ste ga jednostavno pohali, mi vas pozivamo da ga isprobate na malo drukčiji način.

Napravite okruglice od starog kruha i sira pa ih poslužite kao toplo predjelo u umaku od parmezana i maslaca ili kao prilog uz omiljena mesna jela. U Južnom Tirolu zovu ih Kasnocken jer točno tako i izgledaju, kao malo veće, izdužene noklice, i to sa sirom.

Glavni im je sastojak stari kruh i topivi sir po izboru, kao što je na primjer gouda ili ementaler, a služe se s raznim umacima i nevjerojatno su slasne. Probajte ih već sutra, sigurno imate starog kruha!


Sastojci:


300 g starog bijelog kruha
250 ml mlakog mlijeka
300 g topivog sira (gouda, ementaler, podravec)
1 komad ljutike
30 g maslaca
1 žlica glatkog brašna
3 jaja
2 žlice vlasca (svježeg ili sušenog)

Za umak:
80 g maslaca
70 g ribanog parmezana

Priprema:

1. Stari kruh narežite nasitno, stavite ga u dublju posudu pa ga zalijte mlakim mlijekom. Sir naribajte na grubi dio ribeža pa i sir dodajte smjesi od kruha i mlijeka.

2. U tavi otopite 30 g maslaca pa na njemu 6-7 minuta pirjajte sitno nasjeckanu ljutiku (ili luk), malo prohladite pa dodajte smjesi od kruha i mlijeka. Dodajte brašno (možete i žlicu-dvije krušnih mrvica), jaja, nasjeckani vlasac i malo soli pa sve dobro izmiješajte. Ako je smjesa pregusta, dodajte još malo mlijeka.

3. Rukom formirajte veće okruglice, odnosno izdužene noklice, stavite ih kuhati u slanu kipuću vodu te ih kuhajte oko 15 minuta.

4. U tavici otopite maslac, dodajte ribani parmezan, ubacite kuhane okruglice pa sve lagano izmiješajte. Za dodatnu kremoznost dodajte i nekoliko žlica vode u kojoj su se kuhale okruglice. Kuhane okruglice slobodno poslužite i kao prilog mesnim jelima.

Ne zaboravite uz njih na stol staviti i punu zdjelu šarenog povrća, ova ukusna salata zahvaljujući kojoj ćete pucati od zdravlja savršeno će zaokružiti obrok.

Ako ste više od jela na žlicu, ove se okruglice odlično snalaze i u gustim juhama. Juha od buče za bi vas mogla biti pun pogodak!

(IZVOR: www.zadovoljna.dnevnik.hr)





Tagovi:

*Komentari se objavljuju u realnom vremenu i SB Online ne može biti odgovoran za ono što korisnici objave. Zabranjeno je vrijeđanje i klevetanje. Takvi će komentari biti obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.

Pretraži SB Online

ČITAJTE NA SBonline

.

Savršeni uz kavu ili čaj: Recept za prhke uskrsne keksiće s maslacom

.

Prizori večerašnjeg ʺSupermjesecaʺ, 08.04.2020.g

.

Dopuna Odluke o zabrani napuštanja mjesta prebivališta

.

Brođani zadnjih dana ne poštuju odluke Stožera

.

Priopćenje nacionalnog Stožera o radnom vremenu trgovina od 9. do 11. travnja 2020. godine

.

HCK i Hrvatska ljekarnička komora u projektu Pozovi za zdravlje

.

Stanje u slavonskobrodskim domovima za stare i nemoćne je nepromjenjivo

.

U HRVATSKOJ 61 NOVOZARAŽENA OSOBA: Produljuje se rad trgovina...

.

Brodskom tržnicom i danas prošetali brojni Brođani

.

25-godišnjak s 0,84 promila alkohola izazvao prometnu nesreću do koje je došlo zbog neprilagođene brzine

Zajam za sve tijekom ove globalne pandemije

Ponuda od zajma brzo

Usluga financijska pouzdan 100% od garancija

► REGISTRIRAJ SE DA OBJAVIŠ OGLAS

.

Policija poziva na oprez pri spaljivanju korova

.

Danas se obilježava Svjetski dan Roma

.

NOVA 3 SLUČAJA ZARAZE KORONAVIRUSOM U BPŽ: ʺZa očekivati je da će biti još pozitivnih osoba!ʺ

.

WhatsApp uvodi mjere protiv širenja dezinformacija o koronavirusu

.

Donosimo vam najnovije informacije o korona virusu u BPŽ

.

Danas sunčano i razmjerno toplo

.

Teška prometna nesreća, ozlijeđeno više osoba

.

Nema razlike: Recept za fine palačinke bez jaja

.

Uskrsna pastirska poruka i čestitka nadbiskupa Đure Hranića

.

Uputa Ravnateljstvu policije za e-propusnice Ministarstva poljoprivrede

.

Stjepan Bošnjaković ʺZABRANIO JEʺ blagoslov jela u dvorištu crkve

.

Tržnica spremna za otvaranje po posebnim uvijetima

.

U HRVATSKOJ 1282 SLUČAJA: Od 9 novih respiratora jedan ide u Slavonski Brod

.

Zabilježen novi slučaj zaraze koronavirusom, ukupno petnaesti slučaj na području Brodsko-posavske županije

.

Ministar Aladrović progovorio o novim planovima za krizu: Moguće je skraćivanje radnog tjedna

.

Danas nas čeka spektakl na nebu

.

Danas se obilježava Svjetski dan zdravlja!

.

Duspara uputio prijedlog: Omogućit će se kretanje unutar više povezanih jedinica lokalne samouprave bez ishođenja e-Propusnica

.

Pala proizvodnja jabuka, šljiva, krušaka...

.

DOBRE VIJESTI ZA VOZAČE: Ponovno pale cijene goriva

DJEVOJKA DANA

Današnja DJEVOJKA DANA na SBonline