SB Online
Promjena teme
Prijava
Pretraži SB Online

Tko je za drugačiji pohani sir? Recept za hrskave i sočne loptice mozzarelle

PRIJE 4 GODINE
TEKST: Punkufer.hr/punkufer.dnevnik.hr

Prijavite se da možete ocijeniti članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Prilagodba teksta
KONTRAST
VELIČINA SLOVA
RAZMAK IZMEĐU SLOVA
RAZMAK IZMEĐU RIJEČI
PRORED
SB Online | Tko je za drugačiji pohani sir? Recept za hrskave i sočne loptice mozzarelle SB Online | Tko je za drugačiji pohani sir? Recept za hrskave i sočne loptice mozzarelle

PRIJE 4 GODINE
TEKST: Punkufer.hr/punkufer.dnevnik.hr

Prilagodba teksta ▼
KONTRAST
VELIČINA SLOVA
RAZMAK IZMEĐU SLOVA
RAZMAK IZMEĐU RIJEČI
PRORED

Poslužene uz umak od rajčice, tartar ili mješavinu jogurta i kopra, vruće loptice idealna su grickalica...

Loptice mozzarelle odlično se snalaze u sendvičima, složencima, na platama, a odlične su i kao čips, direktno iz pakiranja. No osobito su praktične za pripremu hrskavog izvana, sočnog iznutra – njegova veličanstva pohanog sira. Poslužene uz omiljeni umak od rajčice, tartar ili mješavinu jogurta i kopra, teško da ih možete spržiti previše.

Sastojci za pohanu mozzarellu:


400 g loptica mozzarelle 
1 i 1/2 šalice brašna
4 jaja
2 šalice krušnih mrvica
1 žličica češnjaka u prahu
1 žličica soli
2 žličice suhih mediteranskih začina
ulje za prženje
umak od rajčice

Priprema:


1. Loptice mozzarelle obrišite kuhinjskim ručnikom.

2. Krušne mrvice pomiješajte s češnjakom i začinima. U drugu posudu stavite brašno pomiješano s malo soli i papra. U trećoj istucite jaja.

3.Loptice sira najprije stavite u posudu s brašnom pa zatim u jaja. Ponovite postupak dok loptice ne budu dobro obložene pa ih dobro uvaljajte u krušne mrvice sa začinima. Složite ih na dasku i stavite u zamrzivač na 20 do 50 minuta.

4. Loptice pržite u nekoliko tura u dobro zagrijanom ulju dok ne postanu hrskave.

5. Poslužite s umakom od rajčice.

Izvor:punkufer.dnevnik.hr




Ocijenite članak

Prijavite se da možete ocijeniti ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Prijavite se da možete komentirati ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Vezane teme: