SB Online
Promjena teme
Prijava
Pretraži SB Online

To je gozba! Mesne okruglice zapečene u pećnici sa sirom

SB Online | To je gozba! Mesne okruglice zapečene u pećnici sa sirom SB Online | To je gozba! Mesne okruglice zapečene u pećnici sa sirom
Prilagodba teksta ▼
KONTRAST
VELIČINA SLOVA
RAZMAK IZMEĐU SLOVA
RAZMAK IZMEĐU RIJEČI
PRORED

Mesne okruglice sjajan su obrok uz tostirani kruh i kuhanu tjesteninu. Najčešće se peku na štednjaku te poslužuju uz umak od rajčice.

 

Ako želite uobičajenom jelu podariti novu dubinu okusa - pripremite ih u jednoj tavi, odnosno dovršite u pećnici zajedno s nešto topivog sira i umaka.

 

Ako na raspolaganju imate tavu od lijevanog željeza, u njoj možete termički obraditi cijelo jelo – od početka do kraja.

 

Sastojci za mesne okruglice:

600 g mljevene svinjetine

500 g umaka od rajčice

180 g ocijeđenog sira mozzarella

30 g svježih krušnih mrvica

30 g naribanog parmezana

2 žlice nasjeckanog svježeg bosiljka

1 žlica nasjeckanog svježeg origana

1 jaje

biljno ulje za prženje

Priprema mesnih okruglica:

Zagrijte pećnicu na 220 Celzijevih stupnjeva.

U velikoj zdjeli pomiješajte mljeveno meso, krušne mrvice, razmućeno jaje, naribani parmezan, origano, bosiljak, sol i papar po želji. Dobro promiješajte i od dobivene smjese oblikujte 12 kuglica.

Na tavi zagrijte malo ulja pa na njoj prepržite dobivene kuglice dok ne postanu zlatno-smeđe sa svih strana. Za to će vam biti potrebno oko pet minuta.

Dodajte umak od rajčice i kratko ga kuhajte dok se ne zagrije.

U tavu dodajte komadiće mozzarelle.

Stavite tavu u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite nepokriveno oko 15 do 20 minuta odnosno dok se mesne okruglice termički ne obrade do kraja, a sir ne rastopi i zapeče.

KORISTITE istu tavu za štednjak i pećnicu samo ako imate odgovarajući model.

Poslužite jelo toplo s prilogom po želji. Dobar tek!.

(IZVOR: www.punkufer.dnevnik.hr)



Ocijenite članak

Prijavite se da možete ocijeniti ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Prijavite se da možete komentirati ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Vezane teme: