NASLOVNADRUŠTVO
Tropska fantazija: Recept za fini kolač s kokosom i limunom

FOTO: Getty Images

Tropska fantazija: Recept za fini kolač s kokosom i limunom

4.7.2020. 21:52 | Zadovoljna.hr IZVOR: zadovoljna.dnevnik.hr PREGLEDA: 432

Kokos i limun prava su tropska kombinacija okusa, a oni koji ih vole sigurno će poželjeti isprobati ovaj slasan kolač. Kocke s kokosom i limunom mogle bi postati stalan gost na vašem stolu, a kako se rade provjerite u nastavku.

SASTOJCI ZA KOCKE S KOKOSOM I LIMUNOM

Za biskvit:
- 5 bjelanjaka sobne temperature
- 10 dag šećera u prahu
- 10 dag sitnog kokosovog brašna
- 10 dag oštrog brašna
- 20 dag maslaca sobne temperature
- 1 velika žlica kiselog vrhnja
- 200 ml kokosovog mlijeka
- prstohvat soli
- pola praška za pecivo

Za kremu od limuna:
- 5 žumanjaka
- 70 ml limunovog soka
- 80 grama šećera
- 60 grama maslaca


PRIPREMA:

1. Kalup za kolač (pravokutni ili okrugli, po vlastitoj želji) premažite s malo maslaca (ili druge masnoće) te posipajte krušnim mrvicama.

2. U jednu posudu stavite oštro brašno, kokosovo brašno, sol i prašak za pecivo pa dobro promiješajte. U drugu posudu stavite šećer i maslac narezan na manje kocke pa miksajte oko 5 minuta dok ne dobijete lijepu ujednačenu smjesu. Zatim u to dodajte kiselo vrhnje i kokosovo mlijeko pa još malo miksajte. Istucite snijeg od bjelanjaka. Na kraju naizmjenično u smjesu dodavajte snijeg i mješavinu brašna, soli i praška za pecivo te ručno miješajte špatulom ili kuhačom.
3. Ulijte smjesu u kalup, poravnajte špatulom i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 Celzijevih stupnjeva. Pecite oko 20 minuta, dok površina ne poprimi lagano žućkastu boju.

4. Zatim započnite s pripremom kreme. Pjenasto izmiksajte žumanjke i šećer te ih prebacite u zdjelu u kojoj ćete ih kuhati na pari, na srednje jakoj vatri. Kada se žumanjci i šećer malo zagriju, u zdjelu ubacite maslac narezan na kockice i limunov sok. Neprestano miješajte kuhinjskom metlicom kako vam se ne krema ne bi zgrudala. Kuhajte kremu sve dok ne primijetite da se počinje zgušnjavati. Testirajte je li gotova tako što ćete malo kreme zagrabiti žlicom ili kuhačom. Zatim prstom pređite preko kreme u žlici i ako primijetite da se stvorio trag i da se krema ne spaja, gotova je.
5. Kuhanu kremu odmah prelijte preko kolača i poravnajte. Kolač prvo u potpunosti ohladite na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u hladnjak.
Dobar tek!

Izvor:zadovoljna.dnevnik.hr





Tagovi: kokos, limun, recep, desert

*Komentari se objavljuju u realnom vremenu i SB Online ne može biti odgovoran za ono što korisnici objave. Zabranjeno je vrijeđanje i klevetanje. Takvi će komentari biti obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.

Pretraži SB Online

SLAVONSKI BROD VRIJEME

ČITAJTE NA SBonline

.

Ljetni hit: Zaboravljeno varivo iz 80-ih koje se može skuhati za manje od 20 kuna

.

Sutra se na istoku zemlje očekuje oko 40 mm kiše

.

Evo kako će raditi trgovine i šoping centri za Oluju

.

Duspara Marušiću uputio zahtjev za proglašenje elementarne nepogode

.

Na osobu iz Slavonskog Broda pao je krov s kuće

.

VIDEO: Umalo poginuo! Brođanin za dlaku izbjegao sigurnu smrt

.

Slavonski policajci pronašli i zaplijenili 163900 kutija cigareta

.

Nevrijeme u brodskom naselju nosilo krovove

.

Nevrijeme poharalo Slavonski Brod

.

U protekla 24 sata zabilježena su 24 nova slučaja zaraze

Ponuda zajam (KREDIT) 100% od garancija

Ponuda zajam (KREDIT) 100% od garancija

Ponuda zajam (KREDIT) 100% od garancija

► REGISTRIRAJ SE DA OBJAVIŠ OGLAS

.

Proslava blagdana Gospe od Anđela u Slavonskom Brodu

.

Evo detaljni popis iz kojih se država smije putovati u Hrvatsku, te kamo mi smijemo

.

Zaražen kontakt prethodno oboljele osobe

.

Treći kolovoza rođendan je brodskog Sveučilišta

.

Djelomice sunčano s promjenljivom naoblakom, pri čemu je moguć poneki pljusak

.

Eliksir zdravlja: Recept za fini i mirisni liker od aronije

.

Nijemac je pokazao na što ga podsjeća oblik europskih država, pogledajte kako je Hrvatska prošla

.

Vješati zaštitnu masku za lice na retrovizor je opasno, upozoravaju stručnjaci

.

DHMZ: ʼʼBudite spremni na jača grmljavinska nevremena, obilnu kišu, olujne udare vjetra i tučuʼʼ

.

Nakon tri dana pronađeno tijelo nestalog Slavonca

.

Tragač iz Slavonskog Broda: ʺNa komad zlata, nađem po stotinu čepovaʺ

.

„Svi na Poloj!“ - gradsko kupalište na Savi i ove godine mnogima rješenje za potrebno osvježenje od ljetnih vrućina

.

REKORDERI TJEDNA: Vozio s 2,34 promila, najveća nepropisana brzina u naselju 115 km/h, i na autocesti 200 km/h

.

Alkoholizirani 64-godišnjak bacao čašu i pogodio u glavu alkoholiziranog 62-godišnjaka

.

U Slavonskom Brodu ukraden osobni automobil

.

Stožer objavio nove brojke

.

Brođanin s nama podijelio priču: ʺZmija je bila ispod šajbeʺ

.

Policija u slavonskom selu pronašla nezakonitu tvornicu marihuane

.

Blagoslov slike Milosrdnog Isusa u Slavonskom Brodu

.

U našoj županiji aktivno je 16 slučajeva

FOTONALAZ

Nijemac je pokazao na što ga podsjeća oblik europskih država, pogledajte kako je Hrvatska prošla