NASLOVNADRUŠTVO
Turska šalša: Jelo koje je toliko fino da se jede od ranog jutra

FOTO: :Getty Images

Turska šalša: Jelo koje je toliko fino da se jede od ranog jutra

19.5.2020. 19:47 | Punkufer.hr IZVOR: punkufer.dnevnik.hr PREGLEDA: 550

Menemen miriše na ljeto, rajčice i paprike, a osvaja i prije nego što se nađe na stolu jer na arome koje se šire kuhinjom dok se krčka na štednjaku nitko ne ostaje ravnodušan...

Menemen je tradicionalno tursko jelo od rajčica i paprika pripremljenih na sličan način kao što se kod nas radi šporka šalša uz dodatak jaja. Ovisno o ukusima iza štednjaka, okus se može pojačati i sirom ili sudžukom. Često se jede za doručak, a priprema li se za ručak, uobičajeno je dodati i luka.

Sastojci za menemen:


4 jaja
komadić korijena đumbira
4 češnja češnjaka
1 luk
2 veće rajčice
1/2 šalice umaka od rajčice
1/2 ljute papričice
1/2 paprike
2 žličice mljevene paprike
1/2 žličice origana
sol, papar, maslinovo ulje, vlasac


Priprema:

1. Blanširajte rajčice pa ih ogulite.

2. Zagrijte ulje u tavi, dodajte nasjeckani češnjak i đumbir pa pirjajte dok ne omekša, a onda ubacite i sjeckani luk. Kad postane staklast, ubacite i paprike.

3. Dodajte narezane rajčice i ostavite dvije minute pa ubacite i pire od rajčica i ostale začine osim vlasca.

4. Kad se rajčice skuhaju, razbijte jedno po jedno jaje u tavu i tek nakon desetak sekundi lagano ih umiješajte u smjesu.

5. Poslužite s vlascem.

Izvor: punkufer.dnevnik.hr





Tagovi:

*Komentari se objavljuju u realnom vremenu i SB Online ne može biti odgovoran za ono što korisnici objave. Zabranjeno je vrijeđanje i klevetanje. Takvi će komentari biti obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.

Pretraži SB Online

ČITAJTE NA SBonline

.

Trojica policajaca iz BPŽ primila mito, te davali ogromne kazne i uzimali novac

.

Evo kakvo nas vrijeme očekuje za vikend...

.

Danas promjenjivo vrijeme s mjestimičnom kišom

.

Najkremastija ikad: Trik s hladnom tavom za savršenu kajganu

.

Tko je to (ne)pismen u Slavonskom Brodu?

.

Iz Slavonske tvrtke otuđili 21 tonu šećera te se uputili u nepoznatom smjeru

.

Klasična gimnazija u dva razredna odijeljena imat će 40 učenika, te u jednom 20 učenika

.

BiH donijela odluku, evo kada se potpuno otvara granica s Hrvatskom

.

ʺHoćemo li dobiti PCR uređaj za brzo testiranje osoba sa sumnjom zaraze koronavirusom?ʺ

.

Školsku godinu nikad teže nije bilo pasti: Rokovi za ispravljanje ocjena, čak i sa četiri ocjene nedovoljan

Ponudite svima kreditni novac

Zajam / investicijska ponuda

UCINITE SVOJE PROJEKTE

► REGISTRIRAJ SE DA OBJAVIŠ OGLAS

.

Naknada roditeljima porasla za 1.500 kuna

.

Nakon tri dana, broj zaraženih opet raste

.

Grad Slavonski Brod odbio mogućnost zajedničke tematske sjednice u vezi zagađenog zraka

.

Stožer izvijestio: Pozitivna ženska osoba koja se vratila iz Švedske

.

Škoro u Slavonskom Brodu još uvijek nema svojih ljudi

.

Danas djelomično sunčano uz moguću kišu

.

Raspisan novi natječaj putem kojeg mlade obitelji mogu ostvariti pravo građenja na gradskim zemljištima radi izgradnje obiteljske kuće

.

Nakon pet godina opstrukcije i lobiranja Slavonski Brod dobio Sveučilište. Sveučilište u Slavonskom Brodu prvorazredno političko pitanje?

.

Najbolji topli sendviči: Recept za kornete od tijesta za pizzu

.

Njemačka od 15. lipnja dopušta građanima da putuju u druge zemlje EU. Očekuje li nas navala iseljenika?

.

VAŽNO: Policija upozorava na novi modalitet prevare

.

Danas se šalje žalba, donirano preko 50 tisuća kuna. Iz kluba optimisti

.

Jesu li nezavisne ʺlegalisticeʺ vidovite?!?

.

POLICIJA POTVRDILA: 40-godišnjak nije pucao samo u vrata

.

Stožer civilne zaštite RH nastavio s ublažavanjem mjera i donio tri nove Odluke

.

U Hrvatskoj i dalje nema novooboljelih osoba

.

SVEUČILIŠTE U SLAVONSKOM BRODU: Upisi u prvu akademsku godinu očekuju se već od rujna

.

Pucnjava u stambenoj zgradi slavonskobrodskog naselja

.

Jedinstveni kolodvor gradit će se u Slavonskom Brodu: Danas potpisani ugovori

.

Tijekom posljednja 24 sata oporavile se 2 osobe u Brodsko-posavskoj županiji

FOTONALAZ

VAŠE FOTOGRAFIJE: Ovako je nevrijeme ʺprotutnjaloʺ kroz našu županiju