4.3.2023. u 10:02
TEKST: punkufer.dnevnik.hr/punkufer.dnevnik.hr
Prijavite se da možete ocijeniti članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.
Da biste složili fin ručak ili večeru, ne trebate potrošiti puno vremena niti neprestano stajati za štednjakom. Umjesto toga stavite sve sastojke na jedan protvan, položite ga u pećnicu i pustite da ona odradi sav posao.
Takav je i ovaj recept za pečene pileće zabatke s krumpirom u finoj marinadi na bazi ulja, češnjaka, limuna i pokojeg začina. Recept je toliko jednostavan da ga mogu pripremiti i najveći početnici u kuhanju.
Sastojci za piletinu s krumpirom:
1 kg krumpira
60 ml limunova soka
60 ml ulja
5-6 pilećih zabataka
2 žlice nasjeckanog svježeg češnjaka
2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
1 limun
1 žlica limunove korice
1 čajna žličica svježeg timijana
1 čajna žličica origana
svježi peršin za posipanje
sol i papar po želji
Priprema piletine s krumpirom:
Pomiješajte u zdjeli ulje, limunov sok, limunovu koricu, nasjeckani timijan, origano, češnjak i peršin.
U marinadu stavite pileći zabatak i krumpir narezan na kocke otprilike iste veličine. Dobro umasirajte marinadu u meso i krumpir.
Prebacite meso i krumpir na lim za pečenje. Posolite i popaprite po želji.
Dodajte jedan svježi limun prepolovljen ili narezan ne četvrtine.
Sve zajedno stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva oko 40 minuta, odnosno dok se piletina i krumpir ne ispeku do kraja.
Poslužite toplo sa salatom po želji. Dobar tek!
(IZVOR: www.punkufer.dnevnik.hr)
Prijavite se da možete ocijeniti ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.
Prijavite se da možete komentirati ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.
