|
20.1.2021. 21:50 | zadovoljna.hr IZVOR: zadovoljna.dnevnik.hr PREGLEDA: 524
|
Variva, i općenito jela na žlicu, nezaobilazno su jelo u zimskim mjesecima ako želimo ojačati imunitet i biti dobroga zdravlja. A još ako varivu dodamo začine poput đumbira, cimeta i kima, dobit ćemo obrok s kojim će vaš imunitet postati jak poput Hulka.
Ljuta, začinjena hrana odlična je za osnaživanje imunosnog sustava, što se ovih dana svima preporučuje s obzirom na pandemiju. U tome će vam pomoći i začinjeno povrtno varivo puno zdravih namirnica uz koje vam meso neće niti trebati.
Recept koji vam donosimo dovoljan je za šest porcija te sadrži 521 kaloriju, a njegova priprema oduzet će vam malo vremena – sama priprema namirnica traje desetak minuta, a kuhanje 35 minuta.
Sastojci za začinjeno povrtno varivo: - 2 žlice maslinova ulja - 1 veliki luk, nasjeckan - 4 velika češnja češnjaka, nasjeckanog - 1 žlica đumbira, oguljenog i naribanog - 1 žličica cimeta - 1 žličica kurkume - 1 žličica kima - 1 litra povrtnog temeljca - 1 kilogram batata, oguljenog i narezanog na kocke veličine 5 cm - 800 grama pržene rajčice, narezana na kockice - 1 limenka slanutka od 400 grama, procijeđenog - 1 glavica kelja (oko pola kile), listovi na grubo natrgani - 1 žličica soli - 1/2 žličice svježe mljevenog papra - jogurt (po želji) - pahuljice crvene paprike (po želji) - svježi peršin (po želji)
Postupak: 1. U velikom loncu zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i pržite ga dok ne postane proziran. Dodajte češnjak i đumbir te kuhajte još minutu, odnosno dok začini ne puste miris. Dodajte cimet, kurkumu, kim i kuhajte još nekoliko minuta dok se začini ne upiju u ulje.
2. Ulijte povrtni temeljac te dodajte batat, rajčice i slanutak. Kuhajte 15 minuta dok povrće ne omekša. Začinite sa soli i paprom pa dodajte kelj. Kuhajte još pet minuta. Varivo servirajte toplo uz jogurt, pahuljice crvene paprike i svježi peršin, po želji.
Dobar tek!
(Izvor: Zadovoljna.dnevnik.hr)
|
|
|
Tagovi: varivo, brzo, priprema, recept, sastojci, ručak
*Komentari se objavljuju u realnom vremenu i SB Online ne može biti odgovoran za ono što korisnici objave. Zabranjeno je vrijeđanje i klevetanje. Takvi će komentari biti obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.
|
|
|
|
|
|
Talijanski klasik: ʺSiva tjesteninaʺ sa slaninom gotova za 20 minuta
|
|
|
Brzi pužići sa sirom i šunkom: Recept za slasno pecivo koje odmah nestaje s tanjura
|
|
|
Ovaj recept za makovnjaču svima uspijeva: Isprobajte, nećete ostati razočarani!
|
|
|
Slatke košnice: Recept za ukusne kolačiće od samo šest sastojaka
|
|
|
U pripremi preslatkih Rudolf keksića uživat će i veliki i mali
|
|
|
Sočni čokoladni kolač s konjakom
|
|
|
Marsa danas u Zagrebu protiv Dinama II odigrala generalku
|
|
|
|
Potukli se ispred trgovine, policija objavila detalje
|
|
|
Produljena samoizolacija, Capak objasnio zašto
|
|
|