NASLOVNADRUŠTVO

Slasna ideja! Hrskava heljda koja se dodaje salatama, ali i desertima

5.3.2021. 10:44 | Punkufer.hr IZVOR: Punkufer.hr PREGLEDA: 299

Karamelizirana heljda savršen je dodatak zobenoj kaši, palačinkama, voćnim kompotima i drugim poslasticama, a slana i začinjena hrskava zrnca dodajte u omiljene salate...

Bez glutena, s malo masti i s čak 6 grama proteina na četvrtinu šalice, heljda je zdrava namirnica koja se lako pretvara u raznovrsna slasna jela. Može poslužiti umjesto zobene kaše za doručak ili zamjena za rižu u kašotu – odnosno „rižotu“ od heljde

Od neutralne kaše do priloga punog okusa potrebno je tek nekoliko dodataka, poput primjerice temeljca ili soka od pečenja kojim se može podlijevati tijekom kuhanja. Ne zaboravite i začine poput češnjaka, chillija ili kurkume, koje slobodno dodajte tekućini u kojoj se kuha.


Hrskava heljda odlična je u salatama, kao dodatak povrću, mesu, ali i tjestenini i riži. Uz dodatak šećera, karamelizirana i hrskava heljda savršen je dodatak zobenoj kaši, palačinkama, voćnim kompotima i drugim poslasticama. Priprema nije komplicirana. Dovoljno je preko noći namočiti šalicu heljde, ocijediti je i isprati sljedeće jutro pa zagrijati s malo kokosova ulja i šećera ili omiljenih začina pa peći dok ne postane hrskava.

Sastojci za hrskavu heljdu:

1 šalica heljde
1 žlica kokosova ulja
1-2 žličice mješavine suhih začina (češnjak u prahu, chilli, origano…)


Priprema:

1. Namočite heljdu preko noći da omekša i nabubri.

2. Zagrijte pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva.

3. Ocijedite i temeljito isperite heljdu pa je zagrijte u loncu miješajući na vatri da ispari višak vode, oko 5 minuta. Dodajte ulje i začine pa promiješajte i kuhajte oko 2 minute.

4. Rasporedite heljdu u limu obloženom papirom za pečenje. Pecite u pećnici 12 do 17 minuta, ili dok ne porumeni. Povremeno promiješajte ili protresite lim da heljda ne zagori.

Savjet: Želite li slatku, karameliziranu heljdu, umjesto začina u receptu iskoristite 3 žlice kokosova šećera. Nakon pečenja pričekajte da se potpuno ohladi pa je tek zatim pospremite u staklenke ili dodajte jelima.

(Izvor: Punkufer.hr)





Tagovi: heljda, hrskava, salata, recept, sastojci

*Komentari se objavljuju u realnom vremenu i SB Online ne može biti odgovoran za ono što korisnici objave. Zabranjeno je vrijeđanje i klevetanje. Takvi će komentari biti obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.

Pretraži SB Online

SLAVONSKI BROD VRIJEME

ČITAJTE NA SBonline

.

Novi podaci Stožera CZ RH

.

Nakon duže vremena najavljen koncert u Sl. Brodu, i to za nekoliko dana

.

GRAD OBJAVIO: Još jedan Mjesni odbor dobit će novi društveni dom

.

Danas pretežno sunčano

.

Zarolaj pa ispeci: Recept za punjeni kruh sa salamom, sirom i špinatom

.

ʼAJDE DA JE I U NJEMAČKOJ NEŠTO SKUPO: Kilogram ovog povrća skoro 9 eura

.

Povrat poreza ove godine stiže ranije, evo tko bi mogao dobiti i do 19.000 kuna

.

ZA ŽIVOT BEZ BOLI: Antonija (16) treba našu pomoć u prikupljanju novca za operaciju kralježnice

.

U svijetu bajki Ivane Brlić Mažuranić

.

Požar u Sl. Brodu

.

Nove strože mjere za Brodsko-posavsku županiju

.

Policijska uprava brodsko-posavska raspisala je natječaj za prijem u državnu službu

.

Postavljene su cijevi ispod Save, plin iz Hrvatske u Rafineriji Brod

.

55-godišnjaku oduzeli veću količinu oružja

.

Nastavlja se rast broja zaraženih u Brodsko-posavskoj županiji

.

Od ponedjeljka online nastava u Brodsko-posavskoj županiji

.

ZA ŽIVOT BEZ BOLI: Antonija (16) iz Komorice treba našu pomoć u prikupljanju novca za operaciju kralježnice

.

I dalje velike brojke zaraženih u Hrvatskoj. Preminule 43 osobe

.

Duspara građanima poslao čestitku

.

POLICIJA NA TERENU: Stradao biciklist u Sl. Brodu

.

Hrvatska s nekim državama u EU dogovorila ʺcovid putovniceʺ koje bi navodno spasile turizam

.

Promjenjivo oblačno sa sunčanim razdobljima

.

Recept za friku: Palačinka od krumpira i sira koju Slovenci i Talijani vole ʺbezgraničnoʺ

.

Cure novi detalji nadzora: ʺOdveli bi Nikoll doktoru da nije završila na Hitnojʺ

.

Akumulator je otkazao? Nemojte kupiti/ugraditi novi prije nego provjerite ovo

.

Napreduje izgradnja novog autobusnog kolodvora

.

Virus nam je ubio 32 milijarde kuna: Samo na samoizolacije i bolovanja otišlo 150 milijuna

.

Počelo je. Prljavi igraju prljavo

.

Vlada RH danas raspisala lokalne izbor. Nove mjere u 5 županija

.

Odgađaju se krizme i pričesti: Otkazuju se po različitim pravilima, biskupi se nadaju preporukama Stožera

FOTONALAZ

Mladi ponovno najavili okupljanje: ʺVidimo se na starom mjestu s još većom željom za dobrim povodomʺ