SB Online
Promjena teme
Prijava
Pretraži SB Online

SPEKTAKL U SL. BRODU: Cole i ekipa Brođanima pripremili večer za pamćenje

PRIJE 3 GODINE
TEKST: Luka Safundžić

Prijavite se da možete ocijeniti članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Prilagodba teksta
KONTRAST
VELIČINA SLOVA
RAZMAK IZMEĐU SLOVA
RAZMAK IZMEĐU RIJEČI
PRORED
SB Online | SPEKTAKL U SL. BRODU: Cole i ekipa Brođanima pripremili večer za pamćenje SB Online | SPEKTAKL U SL. BRODU: Cole i ekipa Brođanima pripremili večer za pamćenje

PRIJE 3 GODINE
TEKST: Luka Safundžić

Prilagodba teksta ▼
KONTRAST
VELIČINA SLOVA
RAZMAK IZMEĐU SLOVA
RAZMAK IZMEĐU RIJEČI
PRORED

U novootvorenom slavonskobrodskom restoranu "My Way" održana je prva gastro večera naziva "Pred noć u Slavonskom Brodu". Brođani su tako uživali u jelima pobjednice showa  “Tri, dva, jedan - kuhaj!” Jozefine Birindžić, ali tu su bila i brodska vina i domaća rakija



"Moram prije svega čestitati vlasniku koji se odlučio na jedan ovakav potez, u ova nesigurna vremena kada rade samo terase i one su u ograničenom broju, urediti ovaj prostor, pripremiti ga za goste, ne stidjet se ni onih najzahtjevnijih gostiju, jer stvarno ovdje se ima što ponuditi, čestitka i zahvala na jednom ovako hrabrom potezu. Što se tiče ponude, vidite i sami da je to sami vrh, želim im puno sreće da ovo uspije, prije svega im želim da pandemija što prije prođe, da se dobije dozvola da se može raditi u unutarnjim prostorima, siguran sam da će ovo zaživjeti", rekao je gradonačelnik Slavonskog Broda Mirko Duspara.



"Cijelo vrijeme nama netko postavlja normu da mi ne možemo, da netko drugi to radi, a vidi se s Jozefinom, Bojanom i mojim Krešom kuharom da ipak možemo nešto drugačije raditi. Mi smo Brođanima ponudili nekakvu drugu priču, koju smatramo da Sl. Brod želi konzumirati. Jako volim i pizzu i ćevape, ali ovdje ćemo ponuditi drugačiju priču  i za sada je to jako dobro i Brođani žele nešto drugačije, često nam kažu da idu van Broda, van županije probati nešto drugo, želimo da ti ljudi ostanu u Brodu i da nam dođu neki novi ljudi", rekao je Zdravko Mirosavljević - Cole.



Kako smo i rekli Brođani su uživali u kuhinji Jozefine Birindžić.

"U showu imate tu jednu kritičnu minutu kad morate odabrati s čime ćete raditi. Taj dan sam ja išla po namirnice i ugledala sam šarana. Uzela sam što je ostalo, stala za stol i krenulo je razmišljanje što ćemo i kako ćemo. Tako dolaze najbolje ideje. Očekivale smo visoke ocjene, bilo je drugačije i jako ukusno, ali baš tri desetke nismo očekivale", kazala je Jozefina koja je prokomentirala nastup u showu.



Rekli smo na početku kako su Brođanke i Brođani uživali i u domaćim vinima i rakijom

"U mojoj se obitelji bavimo vinogradarstvom zadnjih gotovo 40 godina. Dida je još 80-tih godina u brodskom brdu posadio prvi vinograd, zadnjih 15 godina intenzivnije širimo tu proizvodnju došli smo do jednog hektara vinograda i odlučili smo otići u jedan ozbiljniji korak dalje i predstaviti se prije svega na brodskom tržištu kao prva brodska vinarija. Predstavljamo graševinu i pinot crni, uz ove dvije sorte zasadili smo još i portugizac od kojeg proizvodimo mlado roze vino, i posadili smo žuti muškat, prošle godine, za dvije ili tri godine očekujemo prve butelje", rekao je brodski vinar Josip Stanić koji na svojim naljepnicama koje su na butelji ima prepoznatljiva obilježja Sl. Broda, a to su tvrđava i čaplja. 



Predstavljena je i rakija od dunje

"Apuška. Sam naziv je znakovit - Apa na mađarskom znači tata, a ška je umanjenica na slovačkom. U prijevodu bi to bilo “tatica”, nadimak djeda Bele - Moja ideja bila je krenuti od voća koje je najzahtjevnije i najteže za obraditi. Mislimo da smo uspjeli, a prve reakcije nam to i potvrđuju. Rakija je prisutna u brodskim lokalima skoro mjesec dana. To nam je velika motivacija da nastavimo dalje i s drugim vrstama. Mogu najaviti da nam je spremna i kruška, a moja velika želja je kajsija", rekao je Siniša Panthy. 



Ocijenite članak

Prijavite se da možete ocijeniti ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Prijavite se da možete komentirati ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Vezane teme: